蔬菜壽司
壽司是很多小朋友的最愛， 因為它模樣可愛， 吃起來也很方便。 那麼， 我們加些孩子平時不太愛吃的蔬菜進去， 孩子們也不會介意吧！
材料：山藥350克， 胡蘿蔔50克， 豌豆80克， 海苔2片， 香油、鹽少許。
製作步驟：
1.山藥洗淨去皮， 入蒸鍋蒸熟後放入碗中， 搗成山藥泥。
2.把胡蘿蔔刨成細絲， 和豌豆一起入開水焯熟， 撈出備用。
3.在山藥泥裡倒入焯好的胡蘿蔔絲和豌豆， 加少許鹽和香油， 拌勻。
4.在案板上鋪一張海苔， 均勻地鋪上山藥菜泥， 注意兩端邊緣要留出一些距離。
5.從一邊慢慢卷起， 卷成一個緊實的長卷， 再切成小段擺盤即可。
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椰絲白玉糕
這款亦中亦西的糕點不用烤箱就能完成。 初夏吃著不但能消暑， 還能補充蛋白質， 吃起來口感比較厚重， 如果想要入口即化的口感， 可用魚膠粉來代替玉米澱粉， 每60克玉米澱粉換兌成8克左右的魚膠粉即可。
材料：純牛奶500毫升， 玉米澱粉60克， 煉乳1大勺， 白糖1小勺， 椰絲、蜜紅豆適量。
製作步驟：
1. 鍋中倒入約400毫升牛奶， 加白糖、煉乳， 攪拌均勻至牛奶微沸騰。
2. 在100毫升牛奶中加入玉米澱粉， 攪勻成為芡汁。
3. 牛奶燒開後緩緩倒入芡汁， 邊倒邊用勺子攪拌， 注意不要讓芡汁結塊。
4. 繼續煮， 等牛奶慢慢開始凝固後關火， 不要讓牛奶變得特別稠。
5. 取玻璃樂扣盒一個， 在底部鋪一層椰絲， 倒入已經凝固的牛奶並鋪平， 放涼後蓋上蓋子，
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6. 第二天取出樂扣盒， 倒扣， 把牛奶糕劃成四方塊， 再撒些椰絲， 表面用蜜紅豆裝飾即可。 蜜紅豆也可以直接放進糕裡哦。
培根菌菇卷
把肉和菌菇像花一樣卷起， 然後用牙籤串在一起， 咬一口， 滿口生香！孩子們更是愛不釋手！別忘了配些蔬菜在周圍， 更養眼、更健康！
材料：培根8片， 雞腿菇1根， 胡椒粉適量， 萵筍1小段， 鹽、胡椒粉少許。
製作步驟：
1.把雞腿菇洗淨， 切成長薄片備用， 太短的話， 可以兩片接起來用。
2.平底鍋燒熱， 直接放入培根， 小火煎至兩面焦黃， 盛出備用。
3.用煎培根滲出的油把雞腿菇煎熟， 撒少許鹽、胡椒粉， 盛出。
4.取一條培根， 鋪上一兩片雞腿菇， 卷起， 用牙籤固定， 擺盤。
5.萵筍切絲， 開水中焯熟後撈出， 擺在肉卷的四周即可。
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手工牛軋糖
孩子們的派對怎麼能少了糖果？自己做吧， 健康美味自不必說， 還能收穫無數崇拜的目光哦！
材料：純白棉花糖90克， 奶粉70克， 無鹽黃油35克， 熟花生碎75克。
製作步驟：
1.平底鍋內放入切成小塊的黃油， 小火， 慢慢讓其化開。
2.放入棉花糖， 小火， 翻炒至棉花糖變軟。
3.倒入奶粉一起翻炒。
4.倒入熟花生碎， 把所有材料一起拌勻， 成一團後即可關火。
5.把糖團取出放在案板上， 反復折疊按壓成長方形薄片。
6.待薄片略變硬後切成小塊， 用糖紙包好就完成啦！
