孩子偏食怎麼辦，兒童偏食的原因

青菜不吃， 蘿蔔不要……噘著小嘴， 噙著眼淚， 面對挑食的小孩， 家長們看在眼裡， 煩在心裡。 可怎麼才能解決幼兒挑食的問題呢？連哄帶騙， 邊罵邊塞， 軟硬兼施， 長此以往也不是辦法。

涵涵現在偏食很嚴重， 現在5歲了， 蔬菜幾乎就不吃， 比較喜歡吃肉， 喝粥， 怎樣讓她喜歡吃蔬菜？

專家表示， 孩子偏食是指兒童對飲食挑剔或僅吃幾種自己喜歡或習慣的食物。 偏食是一種不好的飲食習慣,既不利營養的攝入又不利健康的發育。  

孩子為什麼容易偏食？

想吃啥就給啥：

對孩子的飲食要求， 總是有求必應， 從而使孩子的口味越來越高，

專挑自己喜歡的好吃的東西吃。  

零食不離口：

五花八門的零食對孩子極具誘惑力， 如果養成常吃零食的習慣， 會導致胃腸道消化液不停分泌， 胃腸缺乏必要的休息， 最終可能引起消化功能減弱， 食欲下降。  

父母"包辦"餵食：

孩子1歲左右時， 父母就應該培養他自己動手吃飯的習慣， 但有的孩子四五歲了， 大人還堅持餵食， 以至影響孩子對吃飯的興趣。  

邊看電視邊吃飯：

這是許多孩子的 "通病"， 電視中精彩的畫面分散了孩子的食欲， 正餐時未吃飽， 孩子依靠零食來補充。

未把握飲食時間：

孩子剛睡下， 或剛做完遊戲就吃飯， 準備工作不充分， 消化液分泌不足， 會影響孩子消化功能， 容易造成偏食。  

食物單調：

年輕父母掌勺的小家庭習慣常做一種飯菜，

或者孩子愛吃什麼， 就總給孩子做什麼， 吃膩了， 偏食也就形成了。  

父母偏食：

有的父母本身有偏食習慣， 在飲食上挑三揀四， 在孩子面前常說這不好吃， 那也難吃， 這就可能使孩子學大人的樣。  

烹調不可口：

儘管買了許多好東西， 但是父母烹飪技術不過關， 做得沒有滋味或缺乏變化， 孩子不愛吃， 不感興趣　

餐桌氣氛不良：

父母關係不和， 常在餐桌上爭執， 孩子吃飯時會精神緊張， 導致沒有食欲， 也會誘發偏食。  

面對孩子偏食怎麼辦呢？

A、心理療法治療偏食

這是最根本的矯正方法， 要求老師和家長共同努力， 使用好以下方法： 

榜樣示範法

老師、家長以身作則， 不偏食、不挑食， 要帶著孩子吃， 吃飯時總要對每種食物表現出很香、很滿意的神色。

同時， 幼兒最喜歡得到別人的稱讚， 可以在挑食的孩子面前， 大大稱讚不挑食的孩子， 從而使孩子因羡慕而積極地效仿。  

親身體驗法

鼓勵孩子做餐前服務， 家長、老師可以利用他們好奇、好動的天性， 讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷， 甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。 在製作過程中， 讓孩子充分發揮其創造力， 面對自己參與勞動所得的成果， 孩子自然會大開胃口。  

氣氛營造法

不管是什麼原因， 家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責駡或以其他方式懲罰孩子， 影響其食欲。 要善於營造就餐時的快樂氣氛， 使孩子心情愉快， 樂於進食。  

理想激勵法

孩子都有這樣那樣的理想，

我們要因勢利導。 例如看到媒體上的足球運動員時， 可以對孩子說 "你看， 這些叔叔的身體多棒， 因為他們經常吃胡蘿蔔、白菜、魚和肉， 你長大了不是想當一名足球運動員嗎？你可要從現在起開始吃這些菜呀！

期待獎勵法

孩子都渴望得到獎勵。 當一些孩子不愛吃蛋黃時， 我們就許願給他們買某種玩具， 或者帶他們到公園去玩， 鼓勵孩子吃下去。 孩子吃了後及時表揚， 並且一定兌現諾言， 絕不失信。  

興趣抑制法

全面瞭解偏食孩子的需求心理， 當他不吃某種食物時， 就停止他認為最有興趣的活動， 如看動畫片、逛動物園等， 這樣孩子就會勉強忍受不願吃的食物， 時間一久， 就能收到成效。  

B、生理療法治療偏食

這是一些輔助性的矯正方法，

運用起來也能起到立竿見影的作用： 

控制點心與零食

許多孩子偏愛吃點心、零食， 等到了正餐時間又吃不下去。 古語說：“饑不擇食。 ”饑餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯， 所以對點心和零食的給予要嚴加控制。  

安排豐富的戶外活動

家長、老師合理安排騎小自行車、玩球、跑步比賽等戶外活動， 以消耗其能量， 促進其食欲。 同時禁止孩子剛剛做完劇烈運動後進食， 因為此時是沒有食欲的， 要讓他們洗洗手， 安靜一會再吃飯。  

及時預防治療疾病

及時預防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。 因為有病也可以改變嗜好， 容易引起偏食。  

餐前氣氛要輕鬆、愉快、活躍

準備飯菜時可與孩子一起商量吃些什麼， 一起去市場買菜，讓孩子幫助摘菜、洗菜，並有意誇讚孩子的勞動成果，使孩子覺得自己幫助做的飯菜更有味道，以促進進餐。 

就餐環境要舒適、清潔、優美

餐室要明亮，餐桌要潔淨，餐具要衛生，選擇偏紅色調的就餐環境可使孩子消化液分泌增多，就餐時可聽輕音樂，但不可邊吃邊看電視吃。 

成人的情緒要平靜，穩定

對孩子進餐的不適當要求不可過分遷就。對不按時吃飯或每餐吃得很少的孩子可進行暗示性教育以引起其食欲。遇到不順心的事不可採取責駡、恐嚇、懲罰等強烈性手段，否則會使孩子產生畏懼逆反心理，甚至拒絕吃飯。 

提高烹調水準

孩子對色、香味俱佳和新品種的飯菜十分敏感，初次進食某種食物時，成人的評價可起定向作用。 

每個家庭都應有固定的餐桌，座位，吃飯時間

養成有規律的進餐習慣，切忌端著飯碗邊走，邊玩，邊吃。 

一起去市場買菜，讓孩子幫助摘菜、洗菜，並有意誇讚孩子的勞動成果，使孩子覺得自己幫助做的飯菜更有味道，以促進進餐。 

就餐環境要舒適、清潔、優美

餐室要明亮，餐桌要潔淨，餐具要衛生，選擇偏紅色調的就餐環境可使孩子消化液分泌增多，就餐時可聽輕音樂，但不可邊吃邊看電視吃。 

成人的情緒要平靜，穩定

對孩子進餐的不適當要求不可過分遷就。對不按時吃飯或每餐吃得很少的孩子可進行暗示性教育以引起其食欲。遇到不順心的事不可採取責駡、恐嚇、懲罰等強烈性手段，否則會使孩子產生畏懼逆反心理，甚至拒絕吃飯。 

提高烹調水準

孩子對色、香味俱佳和新品種的飯菜十分敏感，初次進食某種食物時，成人的評價可起定向作用。 

每個家庭都應有固定的餐桌，座位，吃飯時間

養成有規律的進餐習慣，切忌端著飯碗邊走，邊玩，邊吃。