鐵質是兒童日常膳食中不可缺少的一部分， 因為鐵質是製造血色素的主要物質， 血色素這是紅血球的輸氧組成部分。
孩子需要多少的鐵質?
不同年齡不同階段的孩子所需要的鐵質的量都是不同的。 究竟孩子需要多少的鐵質呢?
1、初生嬰兒在4-6個月大之前都能夠從中攝取到足夠的鐵質， 但這時候的媽媽也要注意繼續攝取一些孕前的維他命。 而吃奶粉的嬰兒則要注意要給他選擇一些加強鐵質補充的奶粉。
2、6-12月大的嬰兒每天需要11毫克的鐵質， 所以一歲前的寶寶除了吃之外還要增加一些加強鐵質的米糊或奶粉等補充。
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3、1-12歲的兒童每天需要攝取7-10毫克的鐵質。
4、青春期的男生每天應該攝取11毫克的鐵質， 而女生則需要攝取15毫克的鐵質為青春期月經的開始做好準備和補充。
什麼是鐵質缺失?
有些孩子可能會出現鐵質缺失， 特別是學步的孩子或者是青春期的少年。 鐵質缺失可能會引起， 然後就會出現以下的症狀：
1、身體疲勞虛弱
2、膚色蒼白沒有血色
3、心跳很快或者心臟有雜音
4、脾氣暴躁
5、減少食欲
6、頭昏眼花如果你的孩子有以上的症狀的話要立刻找醫生， 只要一個簡單的血液就能夠診斷出他是否， 醫生就可以開藥進行及時的鐵質的補充。 但是過多的攝取鐵質又可能會引起其他的健康問題， 所以在給孩子服用鐵質補充劑之前一定要先諮詢醫生的意見。
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鐵質與家庭日常膳食
雖然鐵質能夠在很多的食物中找到， 但相比之下肉類中所含的鐵質比其他食物更容易被人體所吸收。 富含鐵質的食物包括：
1、紅肉
2、家禽
3、吞拿魚
4、三文魚
5、雞蛋
