孩子可以適量吃紅薯

 在寒冷的冬季， 可以抱著一顆熱乎乎的紅薯來吃， 可以真可謂真是勝過人間美味。 紅薯是一種不但營養價值很高， 而且價格又很便宜的食物。 而且紅薯裡面含有大量的膳食纖維， 非常有助於腸胃系統的健康代謝。 而且最近發現紅薯也有一些抗癌的作用。 日常護理因此孩子可以適當吃一些紅薯。

紅薯， 又名甘薯、地瓜、紅苕等， 是人們熟悉而又喜愛的食品之一。 紅薯雖然其貌不揚， 但卻以它那獨有的“內在美”， 征服了大小朋友們， 頗受人們的喜愛。

紅薯營養十分豐富， 含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質， 能有交往地為人體所吸收， 防治營養不良症， 且能補中益氣， 對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益;

紅薯經過蒸煮後， 部分澱粉發生變化， 與生食相經可增加40%左右的食物纖維， 能有效刺激腸道的蠕動， 促進排便。 人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，

紅薯含有大量黏液蛋白， 能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮， 提高機體免疫力， 預防膠原病發生。 紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能， 起著十分重要的作用。 所含的鈣和鎂， 可以預防骨質疏鬆症;

紅薯中還富含維生素c， 因而吃紅薯還可以起到增強人體細胞的抗病毒作用和肝臟的解毒能力， 對提高人體免疫力有很大的作用;同時維生素c還有維持牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能;促進鈣、鐵的吸收;防止壞血病等有益的作用。

紅薯中還有豐富的胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素被人體吸收後可轉化為維生素a， 對保護眼睛起著重要的作用。 它可以有效的防治眼睛乾澀和疲勞;同時對皮膚的乾燥也可起到緩解的作用。

紅薯中所含地賴氨酸， 不僅是人體所必需的八種必須氨基酸之一， 而且它能調節體內代謝平衡， 能促進人體發育， 增強免疫功能， 對孩子的身體健康和骨骼發育都有著重要的作用。 同時賴氨酸還有提高中樞神經組織功能的作用， 有助於提升孩子的智力， 增強記憶力。

值得一提的是， 紅薯還是一種難得的生理鹼性食品， 它可以中和體內因食肉、魚、蛋、米、面等而產生的過多的酸性物質， 維持身體酸堿平衡， 從而積極維護人體健康， 增強母嬰體力和抗病能力。

溫馨提示：紅薯的好處雖枚不勝舉，

各位家長要注意的事情是， 紅薯雖然香甜又營養， 但是必須注意讓孩子適量食用。 任何營養食物都是不能過量食用的。 否則很可能得不償失， 引起寶寶的一些身體上的疾病。 因此建議紅薯不要一次吃太多， 而且最好趁熱吃。