孩子吃什麼將來容易變成長腿歐巴？

孩子處於生長發育的黃金階段。 家長要把握好上天賜予的良機， 在飲食、運動、作息上多管齊下， 才能讓寶寶茁壯成長。 孩子吃什麼將來容易變成長腿歐巴？我們一起來看看吧！

牛奶

牛奶當中含有豐富的鈣質和蛋白質， 當之無愧成為補鈣食品的標杆。 給孩子飲用牛奶也有講究， 否則不但不補鈣之餘還會造成消化不良。

不宜在牛奶當中添加果汁。 因為牛奶中的蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝膠物質， 很不容易消化， 所以應該將飲用果汁的時間與喂牛奶的時間隔開， 一般有一個小時就可以了。

多喝牛奶

有很多家長喜歡用牛奶加熱， 製成各種甜品。 但是牛奶中的維生素、蛋白質等營養成分會在加熱當中發生化學變化， 補鈣功效大大下降。 如今家中購買的鮮奶， 一般都是經過消毒的， 可直接飲用；如果喜歡喝熱奶， 可採取隔熱加溫的辦法， 把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可， 這樣能夠保留更多的營養。

而有某些含有大量草酸的蔬菜也會影響鈣質吸收。 對含草酸多的蔬菜先焯水破壞草酸， 然後再烹調。 如：甘藍菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。

蛋白質

除了鈣質， 蛋白質對孩子骨骼與肌肉發育也起到至關重要的作用。 不同的食物， 含有的蛋白質數量、品質、利用率也是不一樣的。 在常用的每100克食物中，

肉類含蛋白質10-20克， 魚類含15-20克， 全蛋含13-15克， 豆類含20-30克， 穀類含8-12克， 蔬菜、水果含1-2克”動物性食物比植物性食物含量多， 豆類含量很多， 質上比動物性食物也不差。

人體越容易消化吸收的蛋白質， 對於孩子的生長發育就越有利。 食物當中蛋白質被人體利用的程度越高， 其營養價值也越大。 日常當中常見食物蛋白質的利用程度為：雞蛋94%， 牛奶85%， 魚肉83%， 蝦77%， 牛肉76%， 大米77%， 白菜76%， 小麥67%。 動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高。 所以家長給寶寶補充蛋白質的時候， 可以以雞蛋、牛奶、各種肉類為主。

補充蛋白質

不利長高的食物有哪些？

對孩子身高發育構成障礙的食品主要有各類碳酸飲料、甜飲料、糖果和各類“垃圾食品”等等。 這些“恐怖分子”影響寶寶對其他食品的攝入，

有些還消耗體內鈣質， 最終導致營養不良。 “垃圾食品”包括各類型的油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品等等。 這些食品由於在製作過程中營養損失大， 又使用了各種添加劑， 如香精、防腐劑、色素等， 雖然它們提供了大量熱量， 但蛋白質、維生素等營養成分卻很少， 長期食用這類食品， 可導致兒童營養不良。 而碳酸飲料含有大量的磷、糖分， 間接導致人體鈣質流失， 同樣不利於兒童身高發育。