孩子吃什麼才能吃出健康

俗話說“是藥三分毒”， 想讓寶寶少生病， 提高免疫力是關鍵。 那麼究竟如何提高寶寶的免疫力呢？最新的研究資料表明， 一些食物可以有效幫助機體提高免疫力。 為了獲取充足的各種營養物質， 營養攝取要均衡， 多飲水， 注意多吃牛奶、肉類、蛋、水果、蔬菜等， 並及時糾正偏食等不良習慣。

番茄、胡蘿蔔、酸漿果、金橘和菠菜等富含抗氧化物， 這種抗氧化物能保持機體免疫細胞免遭環境中不良因素的侵襲， 並加強白細胞殺傷外來微生物的能力。 同時， 由於這些食物中還含有大量的維生素C，

當一個人感冒或發熱時， 機體將需要比平時多得多的熱量去戰勝疾病， 同時機體的免疫系統也依賴各種氨基酸的攝取來修復。 在患病之前或初期， 人體內是否具備了這些蛋白質是十分重要的。 當機體遭受病毒侵襲時， 人體產生的大量抗體（又叫免疫球蛋白）實際上就是蛋白質， 它們能中和某些感染因數， 殺滅病原菌並將其消除體外。 使機體處於良好免疫狀態的這些蛋白質來源包括蛋類、瘦肉和豆製品等。

研究證實， 機體內充足的維生素E能明顯增強T細胞抗感染的能力。 充足的維生素E能預防病毒的侵襲。 維生素E含量豐富的食物包括杏仁、麥芽和各種深綠色蔬菜等。

在歐美民間， 流行飲用洋蔥汁治療咳嗽的方法。 研究發現， 洋蔥能增強T細胞的免疫活性， 從而增進整體的免疫反應。 含類似大蒜和洋蔥中免疫活性物質的食物， 在人體內可充當清潔和殺毒劑的角色， 起到殺滅和清除毒物和病菌的作用。

人體免疫功能需要多種維生素的説明， 每日攝入多種維生素如同買下了一份廉價的健康保險。 複合維生素不同于單一維生素：僅補充後者可能擾亂體內其他營養素的吸收， 甚至會中毒， 而補充多種維生素則因其保持著一種平衡， 因此無不良影響。