孩子吃什麼長高

一、孩子吃什麼長高

1. 孩子吃什麼食物長高1.1. 菠菜1.2. 沙丁魚1.3. 胡蘿蔔1.4. 橘子2. 孩子喝什麼湯長高2.1. 黃芪豬肝湯2.2. 牡蠣肉湯3. 孩子喝什麼粥長高3.1. 雞肝蛋皮粥3.2. 雞蛋黃粉粥

二、孩子長高必備營養元素

1. 礦物質2. 蛋白質3. 脂肪和脂肪酸4. 維生素

孩子吃什麼長高

1、孩子吃什麼食物長高1.1、菠菜

菠菜中富含鐵和鈣,正處在生長發育中的孩子需要補鐵和鈣,可以多吃菠菜。 但是許多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不愛吃。 所以可以把菠菜切碎,混到飯團裡面。

1.2、沙丁魚

沙丁魚中富含蛋白質和鈣。 沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。

此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

1.3、胡蘿蔔

富含維生素a,能幫助蛋白質的合成。 但是胡蘿蔔有股特殊的味道,尤其是大塊的胡蘿蔔,味道更濃,孩子不愛吃。

所以,如果想讓孩子吃胡蘿蔔,可以考慮混合蘋果榨成汁。 還可以把胡蘿蔔切成小丁,假如其他配料,做成炒飯。

1.4、橘子

橘子酸酸甜甜的,相信沒有孩子不愛吃橘子。 橘子富含維生素C,可以幫助鈣的吸收。 而像草莓、鳳梨、葡萄、獼猴桃等其他水果,也富含維生素。 平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

2、孩子喝什麼湯長高2.1、黃芪豬肝湯

食材:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。

做法:先將豬肝用清水洗淨,切成片備用。 豬腿骨用清水洗淨、打碎,與黃芪、五味子一起放進沙鍋內,加適量清水,先用武火煮沸後,改為文火煮1小時,濾去骨渣和藥渣。 將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟,加進味料調味,待溫吃豬肝喝湯。

本食療方可常食用。

營養提示:豬肝每100克含有蛋白質19.3克、鈣6毫克、磷310毫克以及多種維生素。 豬腿骨也含有豐富的鈣、磷、鎂、鐵、鉀等,配以黃芪、五味子,有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收,對小兒長骨的發育甚為有利。

2.2、牡蠣肉湯

食材:新鮮牡蠣肉100克,生薑絲少許。

做法:將牡蠣肉用清水洗淨,放入沙鍋內,加上生薑絲少許,加適量清水,用中火煨成濃湯,再加入少量味料,待溫飲湯吃肉。

營養提示:牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質,是一味簡單可行的助長高湯。

3、孩子喝什麼粥長高3.1、雞肝蛋皮粥

食材:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋1個,大米100克。

做法:大米洗淨,放入沙鍋內,加適量清水煮粥,至大米開花為度。

雞肝洗淨、剁泥,用香油適量炒熱,備用。 雞蛋去殼打勻,放鍋內加少許香油製成蛋皮,切碎。 與熱雞肝一起放進粥內,煮至粥稠,待溫,加味料調味食用。

營養提示:每100克雞肝含蛋白質16.6克、鈣7毫克、磷263毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白以及豐富的鈣、磷等無機鹽,是兒童的理想食品。

3.2、雞蛋黃粉粥

食材:雞蛋1個,大米適量。

做法:雞蛋洗淨後放入沙鍋內煮熟,去除蛋白,留下蛋黃,用匙子研成細末,加進已煮好的米粥中,拌勻食用。

營養提示:每100克蛋黃含蛋白質15.2克、鈣112毫克、磷240毫克,及大量的維生素A與多種脂類。 此粥色香味俱全,尤其適合嬰幼兒食用。

孩子長高必備營養元素

1、礦物質

鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的,因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要,含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。 另外,如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略,它可以調節孩子生長發育的速度,所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的,也是你值得考慮的。

2、蛋白質

寶寶吃什麼能長高?蛋白質必不可少,各種組織器官都由蛋白質構成,例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質,如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等,因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中,要力求化繁為簡,調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少,換作清蒸比較好。

3、脂肪和脂肪酸

身高的發展是生長發育中重要的指標之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%,且達到肥胖的指標,否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然,科學的選擇是必要的,應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

4、維生素

維生素是大家津津樂道的時髦物質。確實,別看這個家族的成員個個很小,卻對孩子的成長發育有必不可少的作用,所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。

2、蛋白質

寶寶吃什麼能長高?蛋白質必不可少,各種組織器官都由蛋白質構成,例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質,如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等,因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中,要力求化繁為簡,調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少,換作清蒸比較好。

3、脂肪和脂肪酸

身高的發展是生長發育中重要的指標之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%,且達到肥胖的指標,否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然,科學的選擇是必要的,應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

4、維生素

維生素是大家津津樂道的時髦物質。確實,別看這個家族的成員個個很小,卻對孩子的成長發育有必不可少的作用,所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。