孩子吃水果有講究

日前市場繁榮， 除了應季水果之外， 橘子、香蕉、蘋果幾乎終年有貨。 水果中含有維生素C， 飯後吃些水果可以幫助消化。 但是水果吃得太多或者吃得不得法也會出現一些問題。

據瞭解， 有一孩子因手心、足底皮膚發黃到傳染科看肝炎門診。 醫生檢查發現孩子的眼睛的鞏膜不黃、肝臟不大。 詳細詢問， 方知正值橘子上市季節， 貨多價廉， 家中買了幾箱， 孩子喜食橘子， 近半月內每天吃10餘隻， 造成胡蘿蔔血症而使皮膚發黃， 並非由肝炎引起。 停吃橘子半月後， 這個孩子手掌、足底皮膚黃色褪盡， 一場虛驚。

家長常常認為吃蘋果可以幫助消化，

於是， 嬰幼兒發生腹瀉， 家長就用匙刮生蘋果喂孩子， 結果腹瀉有增無減。 蘋果隔水蒸熟吃可以起到止瀉作用， 而生蘋果恰有通便之效。

新鮮荔枝惹人喜愛， （http://www.mama.cn/）育嬰專家提醒， 如果一次吃得太多（尤其在荔枝產地）， 常會於次晨突然出現頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓等症狀。 如果不及時治療還會出現抽搐、昏迷、血壓下降、呼吸衰竭。 這是因為荔枝肉中有一種物質可以引起血糖過低， 荔枝雖甜， 食量也應適度。

鳳梨味道酸中帶甜， 也是孩子們喜歡吃的水果。 但是， 有的孩子吃了鳳梨後出現鳳梨過敏症。 症狀兇險， 有陣發性腸絞痛、嘔吐、皮膚搔癢， 四肢、口唇發麻， 多汗， 哮喘等症狀出現， 嚴重者血壓下降、休克、甚至神志不清。

發生鳳梨過敏的原因是有些人對鳳梨中的鳳梨蛋白酶過敏。 通常吃鳳梨的方法是削去硬皮後切片、浸泡在鹽水中隔十來分鐘後再吃， 或者煮沸後吃。 這兩種吃法可以將鳳梨蛋白酶破壞， 所以吃後安全無事。 建議， 那些在馬路上賣的已經削去硬皮而未經上述處理的鳳梨， 奉勸家長別給孩子買來吃。