孩子吃食物過敏怎麼辦

食物過敏反應是食物免疫變態反應的簡稱， 是指因食物中某些成份而發生的一種免疫變態性疾病， 在嬰幼兒中發病率較高， 隨年齡增長而減少。

孩子從無菌的子宮環境來到這個充滿細菌、病毒和化學物質的世界， 需要有一個逐漸適應的過程， 因此， 孩子的過敏發生率和疾病發生率都高於成年人。 可以引起過敏的食物很多， 除魚、蝦、蛋、奶、蟹外， 水果類如荔枝、 櫻桃、香蕉、草莓， 穀物類如大豆、大米、麵粉、花生， 蔬菜類如芹菜、大白 菜等， 總之， 凡是含有蛋白質的食物都有引起過敏的可能， 但不是所有的人都會出現過敏反應。

育兒專家建議用脫敏餵養法餵養孩子：

1、對可能引起過敏的水果蒸煮加熱後再給孩子吃， 加熱可使部分過敏原改變抗原性質， 降低致敏性。

2、對過敏食物先從微量開始， 逐漸加量。 孩子吃了小指甲蓋大小的水果引起了嘔吐， 今後可以每次喂他綠豆粒大小量的水果， 如無不良反應， 過幾天再改喂黃豆大小的量， 緩慢加量， 最後達到能正常飲食的量。