孩子吃飯難怎麼辦？

孩子吃飯難怎麼辦?好好吃飯， 其實不難作為一名幼兒教師， 我遇到過很多家長向我訴苦“孩子吃飯難”， 他們的孩子有的要一邊看電視或玩玩具一邊喂， 有的不能在碗裡見到一丁點兒肉末或青菜， 有的是指定某個家人喂……好好地坐著自己吃飯， 對這些孩子來說簡直是一種懲罰。

吃飯是人的先天本能， 餓了就想吃， 渴了就想喝， 並不需要後天培養。 可這麼多孩子在進餐方面出現問題， 不能不說是家長的失職， 家長應當好好反省一下自己的態度和方式。 孩子吃飯難怎麼辦?2個標準：充分咀嚼、專心而愉快 瑞瑞吃飯時，

奶奶得端著飯碗， 追著他喂。 一個逃， 一個追， 祖孫倆簡直像捉迷藏一樣。 奶奶以為， 哪怕是追著喂， 只要將一碗飯全喂到小孫孫的嘴裡就萬事大吉了。

其實這是大錯特錯的。 雖然吃的“量”似乎夠了， 但“質”卻非常低劣—— 首先， 食物必須經由牙齒充分咀嚼， 一是磨碎， 二是促進唾液分泌， 使食物與消化酶盡可能地融合;在咀嚼的同時， 胃就有時間分泌足夠的胃酸， 待到食糜進入小腸後就能從容地消化吸收了。 另外， 如果孩子進餐時看動畫片或跑來跑去， 一來會不小心將食物嗆到氣管裡， 二來注意力分散， 沒有足夠的唾液和胃酸分泌， 勢必加重胃的負擔， 所以是非常不好的習慣。

特別提醒： ★對於小胖墩， 尤其需要提醒其增加咀嚼的次數和時間，

這樣可儘早使其產生飽腹感， 達到控制熱量攝入的目的。 ★有些孩子吃飯慢， 喜歡把飯長時間含在嘴裡， 對這樣的孩子要提醒他提高咀嚼的效率， 因為過度咀嚼會破壞食物中纖維素的構成。 一餐飯的進餐時間應控制在30分鐘之內。

6個方法， 讓孩子好好吃飯 神奇的7天 壞習慣的形成是長期積累的結果， 因此要想矯正也絕非一日之功。 所以孩子有進餐壞毛病， 家長必須要作好“打持久戰”的心理準備。 一般來講， 習慣的培養有一個“星期定律”， 即連續7天提相同的要求且嚴格按照要求行事， 到第8天這種行為就會成為“自動化”的了。

所以， 對於不能好好坐在桌邊吃飯的孩子， 家長開始進行糾正時， 必須連續7天都規定其必須坐在桌邊進餐，

同時關掉電視機， 收起玩具。 這樣到第8天， 孩子就會開始適應這種要求， 即便不是那麼情願， 他也會遵照這個要求來做， 而如果在前面7天裡家長中斷了要求， 那肯定會前功盡棄。

餐具大練兵 仔細觀察那些進餐有“問題”的孩子， 我發現他們中的大多數都不會使用餐具， 有的拿勺子如抓鐵鍁， 用整個手掌將勺子柄抓在手裡;有的以手代勺， 吃的是“手抓飯”， 勺子則成了“打擊樂器”， 專門用來敲桌打碗;有的喝起湯來“嗒嗒滴滴”， 胸前總是濡濕一大片， 這些都是因為家長沒有及時教孩子學會使用餐具。 現在來補補課， 好好操練如何正確使用餐具吧。 說是“練兵”， 其實是好玩的遊戲， 比如用勺子把綠豆或花生、乒乓球從碗裡“運到”瓶裡;用勺子運水;用勺子給小花澆水等等。

孩子的手眼協調性發展了， 自己吃飯也就不難了。 超市大採購 帶孩子去買菜， 最好是去購物環境比較整潔的超市。 超市是非常好的教育資源， 各種各樣的貨物分門別類地整齊擺放， 每種商品都標有品名和價格。 在這種環境裡， 孩子可以獲得書本上無法學到的各種知識和經驗。 找到蔬菜區， 紅紅綠綠的各種菜蔬自然能吸引孩子的注意力， 先讓他自己挑幾種他想吃的， 再由成人搭配幾種以均衡營養。 別忘了告訴孩子為什麼要選配另外的菜， 瞧， 營養學知識就這麼簡單地融在了生活活動之中， 這比到做熟之後在餐桌上硬塞給他效果要好得多。

廚房當“小工” 有些孩子比較挑食， 靠講道理收效甚微， 那就讓他來當當“小工”， 參與菜肴製作的過程， 比如幫忙摘菜、洗菜， 像長長的豇豆、圓圓的包菜都是較容易處理的蔬菜;稍大的孩子可以教他使用一些廚具， 如刨刀、餐刀等;不愛吃肉的孩子可教他一起包餃子或肉包子……待到煮熟之後香噴噴的一碗端到跟前時， 再挑食的孩子對自己的勞動成果都會給幾分“面子”的。 定時又定位 雖然現代營養學家提出不必一日三餐， 提倡少吃多餐。 但對於正餐都無法好好吃的孩子來說， 保證一天三餐是最基本的。

因此父母對孩子三餐的進餐時間一定要注意， 一旦養成了進餐規律， 切不可隨意改動。 每兩餐之間至少相隔3個半小時， 中途如果孩子因運動量大消耗較快而感到餓時， 可加食適量水果(蘋果最宜)，但不要吃零食尤其是油炸類的。進餐時，每次都讓孩子坐在固定的位置上，最好給孩子準備一個他專屬的餐椅。

氣氛要溫馨 情緒會影響胃口，因此在進餐時最好能聊些輕鬆愉快的話題，但不要講笑話，因為孩子大笑時有可能會將飯菜嗆入氣管。 給孩子不愛吃的菜取個好聽有趣的名字，比如把菠菜叫綠麵條、茄子叫紫衣仙子，或者講講關於某一種菜的民間故事，比如莧菜和太陽的故事等，都有助於激發孩子“嘗鮮”的心理。 另外，可備一雙公筷，大家可相互夾菜，邊夾邊說諸如“這是豬肝(或胡蘿蔔)，吃了可以亮眼睛。我祝你的眼睛越來越明亮”之類的話。這既可使孩子體驗到父母對自己的關心和愛，同時也給孩子一個關心父母的機會，如果孩子給你夾了菜，一定要開心地接受並說“謝謝”。

可加食適量水果(蘋果最宜)，但不要吃零食尤其是油炸類的。進餐時，每次都讓孩子坐在固定的位置上，最好給孩子準備一個他專屬的餐椅。

氣氛要溫馨 情緒會影響胃口，因此在進餐時最好能聊些輕鬆愉快的話題，但不要講笑話，因為孩子大笑時有可能會將飯菜嗆入氣管。 給孩子不愛吃的菜取個好聽有趣的名字，比如把菠菜叫綠麵條、茄子叫紫衣仙子，或者講講關於某一種菜的民間故事，比如莧菜和太陽的故事等，都有助於激發孩子“嘗鮮”的心理。 另外，可備一雙公筷，大家可相互夾菜，邊夾邊說諸如“這是豬肝(或胡蘿蔔)，吃了可以亮眼睛。我祝你的眼睛越來越明亮”之類的話。這既可使孩子體驗到父母對自己的關心和愛，同時也給孩子一個關心父母的機會，如果孩子給你夾了菜，一定要開心地接受並說“謝謝”。