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孩子吃魚 小心汞超標

孩子們在成長過程中需要大量的營養, 為了滿足身體成長需要, 孩子們要攝入各種各樣的食物。 比如魚就是孩子們成長過程中不可缺少的一種食物。 吃魚對於嬰兒和幼兒的心臟和神經系統都是非常有幫助的。 但是, 魚裡面也含有一定的汞, 大量的汞對孩子們的身體是有害無益的。

1.魚裡面含有一定的汞

A.少量的汞對孩子們的身體健康是不會構成威脅, 或者是不會產生危害的。

B.孕婦如果在懷孕期間攝入大量的汞的話, 可能會對嬰兒大腦的發育產生一定的不良影響, 因此, 孕婦在懷孕期間要儘量少的食用魚及魚類產品,

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以減少胎兒可能受到傷害的可能。

C.已經出生的嬰兒或者是幼兒大腦的發育受到汞的影響相對於未出生的胎兒來受是更小的。 但是, 父母最好是不要讓幼兒食用和大人一樣量的魚。 但是, 在魚裡面的汞對孩子們沒有傷害的情況下可以讓孩子們正常的食用魚。

2.魚裡面含有多少汞

以下的資訊只是針對於澳大利亞人。 因為每個地方、每個海域受到污染的情況、或者是海洋本身的情況都不一樣, 因此, 其他地區的魚的汞含量可能會更高。

A.汞存在于海洋和河流等自然環境中, 當然, 處於海洋食物鏈中的魚自然也含有汞。 對於大多數人來說, 魚是他們身體獲得汞元素的來源。

B.絕大多數魚裡面含有的汞元素都是非常低的,

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但是在大型的、存活時間更長的魚體內, 汞元素的含量會相應的上升。 這些魚包括長嘴魚、鯊魚、羅非魚、海鱸魚和鯰魚。

3.孩子們應該食用多少魚

既然魚裡面含有可能會導致孩子們身體出現問題的汞, 那麼, 孩子們到底應該不應該食用魚呢?如果可以的話, 那麼, 孩子們應該食用多少魚呢?

A.6歲以下的孩子每週可以食用2次到3次魚, 但是不能食用長期的食用魚。 因為, 攝入的魚越多, 人體攝入的汞的含量也會越多, 在達到一定量的時候, 還是可能會給身體造成不利的影響。

B.孩子們最好食用小魚。 父母如果想要給孩子們選擇最好的魚的話, 那麼, 就應該找整只的小魚, 能夠放在孩子們吃飯的盤子裡。

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C.一個小孩可以攝入大約為七十五克的魚。

D.金槍魚罐頭是非常適合孩子們食用的, 因為它裡面含有的汞是非常少的。

E.6歲以上的孩子一周可以吃大約150克的魚, 或者是稍微多一點。

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