孩子吃魚也需要小心

魚類富含豐富的蛋白質， 有益腦補腦的作用， 是孩子餐桌上常見的食材。 但是吃魚也有很多注意事項， 比如有些魚類是不適合給小朋友食用的， 小朋友不小心誤食之後不利於小朋友的健康。 還有吃魚時魚刺和魚骨也構成安全隱患， 總之小朋友吃魚要非常小心。

1.不合適給小朋友吃的魚類

魚類富含豐富的蛋白質， 對孩子的健康成長能提供很好的營養成分。 但並不是生一種魚類都適合小朋友食用。 比如羅非就不合適孩子吃， 因羅非的生命週期較長， 其生活的水質和河流如果已經被污染的話，

2.吃魚的注意事項

孩子7歲以下都不能讓孩子獨自吃魚， 而是需要大人先將魚肉內的魚刺和魚骨清理乾淨再給孩子吃。 為了不破壞魚類的蛋白質， 大部份給孩子吃的魚都會選擇用清蒸的方式， 這樣在保證魚的鮮味的同時還能盡可能地不破壞其的蛋白。 做魚時一定要將魚全部熟透之後再給孩子吃， 不要給孩子吃生魚片或是不全熟的魚肉， 因為魚類生長在野外， 肉裡可能攜帶寄生蟲或有害病菌， 生吃下去後果很嚴重。

3.不能天天吃魚

有些家長聽說吃魚有助於孩子的智力發育， 吃了魚孩子會更聰明， 於是天天給孩子做魚吃， 導致人體不能正常消耗攝入的蛋白質， 吃了也是白吃不能起到相應的作用， 還增加身體和消化系統的負擔。 吃魚一周兩三次就行了， 因為魚是高蛋白食材， 而人體每天從其他食物之中也能攝入一定份量的蛋白質， 比如牛奶、雞蛋等食物。

4.如何選擇魚類給孩子吃

給孩子吃的魚， 首先要挑新鮮的活魚， 如果能買到海魚， 就儘量買海魚， 因為活魚的蛋白營養比塘魚更好。 新鮮的海鮮一般以清蒸為上品， 紅燒會破壞蛋白成分， 降低魚的營養價值。 給孩子吃的魚， 儘量挑選魚刺較少， 味道鮮美， 天然野生的魚類。 甚至魚的大小則沒有什麼過多的講究，