杏仁蘿蔔燉豬肺
材料:
白蘿蔔(100克)、肺(250克)、杏仁(10克)
做法:
1、將洗淨的豬肺放入沸水中, 倒入適量料酒, 氽煮約五分鐘後撈出, 切片備用;
2、白蘿蔔切塊;生薑切片;蔥切末;
3、將豬肺片、蘿蔔塊、薑片、杏仁、蔥末放入砂鍋中, 加入適量清水, 先用大火煮開, 再改用小火繼續煲煮;
4、煮至湯熟時, 加鹽調味即成。
百合粥
鮮百合100克或百合幹30克、蓮子20克、大棗30枚、粳米100克、冰糖適量。 將百合幹、蓮子浸泡開, 粳米、大棗洗淨, 鍋內放適量清水, 將蓮子稍煮片刻, 再放入大棗、粳米、百合等, 煮沸後改用小火煮至粥稠時,
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冬瓜薏米百合粥
取冬瓜仁20-30克、百合15-20克、薏米100克。 先將冬瓜仁洗淨, 煎水取汁、去渣。 再與百合、薏米同煮為稀粥, 日服2-3次, 可以清肺化痰促進康復。
蔥姜桔皮飲
取蔥白4-5節、生薑3-4片、新鮮桔皮10-20克、紅糖適量。 將蔥白、生薑、桔皮洗淨入砂鍋共煎取汁, 再調入紅糖適量, 分次服用, 對緩解小兒外感症狀有很好的效果。
貝母蒸雪梨
雪梨1個(100克), 川貝母5克搗碎備用。 將雪梨洗淨去核, 加入搗碎川貝母5克上鍋, 隔水大火蒸5-10分鐘, 吃梨飲汁連服3天, 具有止咳、化痰、平喘的功效。
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食物功效
茼蒿:功效暖胃、養腸、利腸胃、化痰濁。
蒜:有化痰止咳之功效。
梨:有生津潤燥、清熱化痰、主治熱病傷津、熱咳煩躁等症。
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籮蔔:能化痰、消脹氣。
貼心寶典
1.寶貝患咳嗽時家中要注意通風, 不要在室內吸煙, 保持空氣清新, 避免刺激寶貝的呼吸道誘發咳嗽.
2.倘若寶貝咳嗽伴有喘息、憋氣等症狀, 要注意除外哮喘, 要儘快去看醫生, 以免延誤病情。
3.如果寶貝咳嗽經久不愈或伴有發熱不退時, 一定要及時到醫院診治, 防止小兒肺炎的發生。
4.適當多飲開水、豆漿及牛奶等飲料, 多吃些梨、胡蘿蔔、蓮藕、番茄、銀耳、蜂蜜、豆腐、香蕉等具有潤肺生津、養陰清肺作用的食物, 以緩解咳嗽。