這是因為睡眠時身體會優先為大腦著想。 腦部會在晚間分泌各種激素， 並且整理日間所接觸到的各種資訊。 這些激素裡面當然也包括促進孩子長高的成長激素。 成長激素分泌最多的時段是晚上十點到淩晨兩點。 如果在這段時間孩子們還沒進入睡眠狀態， 激素的分泌就會發生異常。 成長激素就無法發揮它的作用， 骨骼和各種器官也就無法進行正常發育。
另外， 還有一種會提高免疫力和睡眠品質的激素也多半在晚間分泌， 它就是褪黑激素。 這種激素白天只分泌極少的量， 從晚上九點分泌量開始增加，
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除了腦部， 其他器官也會在睡眠時進行各種活動。 皮膚會利用這段時間再生白天因紫外線而損傷的表皮， 同時補充水分。 胃會復原因各種食物而受損的黏膜。 這些活動大部分都發生在晚上九點以後。
現在不需要別人提醒， 到了晚上九點孩子們就會自己洗漱， 上床看書。 看書似乎已經像吃飯一樣， 成為了他們生活中的一部分。 看個把鐘頭， 十點前兩個孩子就會進入夢鄉。
早上， 身體器官都自然蘇醒， 腸胃也就會發出饑餓的訊息。 因為時間充裕， 他們也就可以不慌不忙地吃頓早餐。 所以我的孩子一天三餐中， 早餐吃得最豐盛也吃得最多。 有時候， 因為離上學的時間還早，
