孩子大多喜歡吃果凍, 因為果凍的顏色五彩繽紛, 很惹孩子的食欲。 但有關研究顯示, 孩子多吃果凍, 對其生長發育大有害處。
這是因為, 大部分的果凍都含有人工色素, 若長期攝入會損害孩子的智力發育。 英國有關機構的最新研究同樣顯示, 令食品顏色變得鮮豔的人工色素對孩子的危害程度等同於含鉛汽油, 除了會導致孩子多動症等行為障礙外, 長期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會損害兒童的智力, 嚴重時會令其IQ(智商)值下降5.5分。
專家表示, 人工合成的色素進入人體後不能迅速、大量分解,
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除了果凍, 在日常生活中, 以下四種零食是不能給孩子吃的:
糖果
糖果因其誘人的外觀和甜甜的味道特別受小孩子們的喜愛, 但是家長們要注意的是, 無論是硬糖還是軟糖, 都很容易被吸入氣管, 特別是橡皮糖, 因為橡皮糖過韌不易嚼, 容易噎住呼吸道, 所以也要儘量少給孩子食用, 在孩子食用糖果時最好也要在一旁看著。
堅果
不要讓寶寶食用花生、腰果、無花果、瓜子等等這些堅果類食物,
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小水果
聖女果, 葡萄等這些水果個頭比較小, 孩子們在吃的時候要特別注意不能囫圇吞棗, 不然很容易噎著。 所以在食用這類水果的時候也要切成小塊, 千萬不要怕麻煩。
粘性大的食物
年糕、湯圓、元宵、軟麵包等粘性很大, 不易咀嚼消化, 整個吞下還很容易噎著, 所以一般來講是不建議給孩子吃這類食物。
給孩子選擇零食, 必須要有講究:
(1)選擇的零食要健康有營養。 不能單單從孩子喜好口味、外觀而選擇, 有很多不健康的零食往往看上去外觀誘人,
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(2)儘量不選或少選油炸、燒烤、醃制、含糖多、含鹽多的零食, 要知道這類產品就算是大人吃了也是不利於健康的, 要讓孩子從小養成良好的飲食習慣;
(3)最好不選含糖飲料, 少選或不選果汁, 不選含酒精的飲料;
(4)進食零食的時間不要離正餐太近, 每天可安排2~3次零食, 睡前半小時不要進食零食了。