孩子多吃魚有哪些好處？

寶寶的健康是整個家庭的希望， 所以在飲食上都給他選擇最好的。 魚類裡含有DHA， 對寶寶身體的發展大有益處， 所以很多醫生都建議媽媽讓寶寶多吃， 尤其是這幾個部位。

1、魚頭：開發兒童智力

魚頭絕對是魚中最值得吃， 最營養的部位， 除了含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1之外， 它還含有卵磷脂， 可增強記憶、思維和分析能力；不飽和脂肪酸對人腦的發育尤為重要， 可使大腦細胞異常活躍， 使推理、判斷力極大增強， 因此， 常吃魚頭不僅可以健腦， 而且還可延緩腦力衰退。 魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀， 裡面富含膠原蛋白，

2、魚眼：強化記憶力和思維能力

說實話， 小編從不吃魚眼的， 看著都害怕。 但是聽說， 魚眼的營養還是很豐富的哦！魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸， 這是一種難得的不飽和脂肪酸， 此物質最大的補益效用是能夠啟動人的腦部細胞， 強化人腦的記憶力和思維能力。

3、魚籽：骨髓的良好補充劑

魚籽中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素， 也富有膽固醇， 是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。 但是它的膽固醇也很高， 吃的時候要嚴格控制食用量。 特別要注意， 吃魚子前最好碾壓一下， 使魚子外面的膜破碎， 這樣更利於孩子的消化吸收。

4、魚皮：提高機體免疫力

魚皮中富含膠原蛋白、黏多糖和多種微量元素， 具有美容養顏的功效。

5、魚鱗：可預防小兒佝僂病

基本買魚的時候都會讓老闆剔除魚鱗， 殊不知， 這種被丟棄的東西卻是養生佳品。 魚鱗含有較多的卵鱗脂， 把脂肪球分解成乳狀液與水交溶， 有增強人腦記憶力， 緩延細胞衰老的作用。 魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質， 尤以鈣、磷含量高， 能預防小兒佝僂病。

不過魚鱗的做法比較麻煩， 給寶寶吃最好做成魚鱗凍， 既美味又營養。