孩子如何吃得好長得高

孩子的身高是家長們比較關心的問題， 父母身高不是影響子女身高的唯一因素， 也不是最重要的因素， 外在因素對身高的影響也不容忽視。 外在因素主要是指飲食、運動、睡眠、健康、心理等， 此外， 一般而言， 我們也可以通過改善膳食， 補充有利於增高的營養物質而促進身高的增長。

母乳促長身高

據科學研究表明， 純母乳餵養寶寶身材矮小的發生率比混合餵養的寶寶低25%， 因此， 建議儘量給寶寶哺喂母乳， 這對長個子也是很有益處的。

食欲間接影響身高增長

營養物質是砌成兒童身高增長的“磚瓦”，

理想的身高當然與合理的營養密不可分。

有的兒童由於挑食、偏食， 膳食結構不合理， 以及腹瀉等疾病的影響， 體內會缺乏蛋白質、多種微量營養素。 一些營養物質， 如鐵、核黃素、鋅、維生素A和維生素D則通過影響兒童食欲和免疫功能， 影響結腸結構和功能， 從而間接影響兒童身高的增長。

補充營養素增高

在人的一生中， 有兩個身高增長的高峰期：第一個是出生後第一年， 身高可增長25釐米;第二個高峰期出現在青春期。 因此， 欲求理想的身高， 兒童及青少年的合理營養切不能忽視。 對兒童身高有影響的營養素是：

蛋白質 它是兒童生長發育的首要“建築材料”。 在膳食中， 僅僅以植物性蛋白質為主， 其品質是不夠好的， 特別是有益於長高的賴氨酸含量不足。

因此， 在兒童的一日三餐中必須保證有充足的優質蛋白質， 如魚、蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆製品等。

鋅 鋅是有助於兒童身高生長的最重要的營養素之一。 鋅對生長激素的合成、分泌像胰島素這樣的生長因數也起重要作用。 動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。 對於10歲以下的兒童,世界衛生組織建議每天應攝入10毫克的鋅。 兒童在正常飲食和沒有疾病的情況下,每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。 但多汗的兒童隨出汗易流失鋅元素,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動 物內臟等。

鈣和磷 鈣、磷是體內含量最多的礦物質，

而99%的鈣和80%的磷均存在於骨骼中。 兒童平時應多吃含鈣豐富的食物， 如奶類、豆製品等， 必要時還可補充些鈣片。 孩子多曬太陽， 加強體育鍛煉也有利於骨骼生長。

維生素D 其主要功能是調節體內鈣、磷代謝， 維持血鈣和血磷的水準， 從而維持牙齒和骨骼的正常生長和發育。 維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。 植物性食物幾乎不含有維生素D。 除了食物來源之外， 維生素D還可來源於自身的合成製造， 經常曬太陽， 以保證足夠的紫外線照射， 預防維生素D的缺乏。 但值得注意的是， 維生素D不可過量補充， 如果過量服用維生素D， 會使體內維生素D蓄積過多， 出現中毒的症狀， 如食欲下降、噁心和消瘦等。

維生素A 它對維持兒童生長是必需的， 也對軟骨中細胞的活性有重要作用。 此外， 維生素A還可通過甲狀腺激素來影響身高增長， 胡蘿蔔、菠菜和動物肝臟等富含維生素A。