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孩子怎樣食療補鐵

四彩珍珠湯:先將麵粉放入盆內, 用乾淨筷子沾水拌入麵粉中, 邊加水邊拌勻麵粉, 使之拌成小疙瘩。 將豬肉剁成肉末。 菠菜用開水焯一下, 控去水, 切成小段。 熱鍋入油, 下肉末煸炒, 放點蔥、薑末及醬油, 添入適量水燒開。 再把小面疙瘩投入, 用勺攪拌均勻, 煮片刻, 甩入雞蛋液, 放入菠菜、紫菜及適量細鹽, 稍煮片刻即成。

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