諾諾媽:馬上又到冬天了, 是特別讓人頭疼的季節。 我家諾諾特別怕冷, 一到冬天就小手冰冰涼, 帽子、圍巾、手套、羽絨服, 禦寒的物件一樣不少。 除了這些, 還有什麼方法可以幫助孩子禦寒呢?
每個人的耐寒能力都不同, 孩子怕冷該怎麼辦?造成耐寒能力差的原因有很多, 而缺碘和鐵也是原因之一, 因此, 如果孩子怕冷, 可注意這兩種微量元素的補充, 多吃富含碘和鐵的食物。
1.碘
碘是合成甲狀腺素的重要原料, 甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量, 從而產生體熱抵禦寒冷。
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富含碘的食物:碘主要由含碘食鹽和食物供給, 所以, 如果要增強孩子抵抗寒冷的能力, 除了保證他的食物中有充足的熱量以外, 還應多吃些含碘豐富的食品, 如海帶、紫菜、鱔魚、黃豆、紅豆、綠豆、蝦米、紅棗、花生米、豆芽、豆腐乾、百葉、菜油、鴨蛋等。
推薦食譜:海帶排骨湯
海帶泡軟洗淨備用;將排骨剁成段, 洗淨汆水;排骨入鍋, 加入薑片和蔥段、花椒粒, 大火燒開轉小火;燉半小時後加入海帶, 燉至排骨熟爛, 加鹽調味即可。
2.鐵
鐵是參與造血的重要原料, 血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。 要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量,
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富含鐵的食物:秋冬季節, 讓孩子多吃富含鐵質的食品, 能提高孩子對寒冷的抵抗力, 如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等。
推薦食譜:豬肝粥
豬肝泡水, 去血水;胡蘿蔔、香菇、金針菇、番茄等洗乾淨切丁備用;紅蘿蔔, 香菇、金針菇、番茄等洗乾淨備用;將粳米及準備好的食材放入砂鍋, 加水開煮, 大火燒開後小火慢熬;在煮粥的過程中把豬肝切成小片, 加入薑片、料酒、鹽、油和澱粉醃一下;粥煮至爛熟黏稠時, 加入豬肝, 用筷子攪散, 在煮幾分鐘, 加入一點鹽提味即可。