孩子患上感冒是常有的事情, 做父母的不用過分擔心, 在孩子的感冒趨向好轉的時候, 你只要在飲食上加以照顧就可以了。 青菜小粥就是不錯的選擇。
前幾日我朋友感冒了, 紙巾不離手, 鼻涕眼淚狂流, 噴嚏不停……季節交替, 天氣乾燥, 感冒的人很多, 朋友進入感冒恢復期後, 我建議她吃些清粥小菜來滋潤腸胃。 感冒時或恢復期多喝熱粥, 有助於發汗、散熱、祛風寒, 促進感冒的治癒。 同時, 感冒後胃口較差, 腸胃消化系統不好, 喝粥可以促進吸收。 另外, 有些藥對腸胃的刺激也很大, 喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。
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此外, 經過冬季之後, 人們較普遍地會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況, 如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等, 這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。 因此, 春季一定要多吃蔬菜。
蔬菜清粥
原料:鮮香菇2朵, 瘦豬肉絲30克, 水發木耳2朵, 生菜1片, 薑絲少許, 鹽3克, 雞精1克, 香油少許, 提前熬好的白米粥適量。
做法:香菇洗淨切絲, 生菜切成細絲, 木耳切絲, 姜切成細絲;白米粥加熱, 大火煮沸, 米開花後, 加入香菇絲、瘦肉絲、薑絲熬出香味, 加入木耳絲, 再放入生菜絲、鹽、雞精、點入香油。
清爽小菜
原料:胡蘿蔔半根, 黃豆芽50克, 香芹50克, 水發木耳2朵, 香蔥末、醋、鹽、油少許。
做法:胡蘿蔔、香芹、木耳切絲,