據史書記載， 清朝有個文臣， 平時非常喜歡吃紅燒肉。 有一次得了重感冒， 剛剛痊癒， 皇帝便派太監去慰問並送去一盤半生不熟的紅燒肉， 該大臣對皇帝的用意心知肚明， 無非希望他早日死掉， 以除心頭之患。 無奈只得吃下這盤紅燒肉， 吃完就一命嗚呼了。
大病初愈， 因飲食不節而復發， 或變生他證， 中醫稱這種現象為“食複”。 “食複”尤其易發于外感疾病初愈之際， 特別是流行性☆禁☆感冒， 應引起足夠的重視。 近日， 筆者接診一感冒發燒的7歲小女孩， 她吃了一劑藥方後就退燒了， 中午的時候胃口大開， 吃了兩碗紅燒牛肉麵，
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感冒後飲食不當而復發的原因， 主要是由於餘邪未盡， 飲食不節而至復發。 因為感冒初愈， 並不等於完全恢復， 致病因素仍未完全消除， 所謂“爐煙雖熄， 灰中有火”， 此時若忽視肅清餘邪， 而急於進食一些與本病有礙的食物， 勢必“助紂為虐”， 火勢複燃。
中醫認為， 感冒初愈， 飲食上應以清淡為主， 素食為先， 宜先稀後濃， 先素後葷， 先少後多。 下列食物應當慎食：1、海鮮等發物;2、肥甘厚膩之品， 否則容易生熱;3、生冷、寒涼之物， 否則容易造成脾胃受損， 症狀加重， 日久不愈;4、如果發燒， 最好忌食高蛋白食品， 比如牛奶、奶粉要衝得淡一些;5、甜食，
