過年熬夜時, 可準備一個豐盛的水果拼盤, 這樣既有過節氣氛, 又能提供豐富的維生素和礦物質。
過節期間, 應當儘量多吃水果。 香蕉:香蕉性涼, 可降壓、去燥火。 香蕉中以麻點、“梅花蕉”為最佳, 酗酒後吃香蕉還可解酒。
蘋果:可和泡好的銀耳一起放到涼水中煮湯, 可再放入枸杞、棗等, 能潤肺止咳。 另外, 將蘋果泥加溫後食用, 是兒童與老年人治療消化不良的好藥方。 柚子:經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人, 可多吃些柚子。 另外, 經常上火的人吃柚子還能祛火。 梨:春節期間多吃點梨不但清肺祛火, 還能解油膩。
金橘:富含維生素C的金橘具有化痰、促消化的功效。
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另外, 專家建議, 過年熬夜時, 可準備一個豐盛的水果拼盤, 這樣既有過節氣氛, 又能提供豐富的維生素和礦物質。