在日常生活中， 寶寶挑食是很常見的一種現象。 大家都知道， 寶寶挑食是不利於寶寶身體健康的。 那麼寶寶挑食該怎麼辦呢？
寶寶挑食的應對方法1、首先孩子吃飯的地方要固定， 吃飯前， 父母儘量不要安排孩子進行看電視、聽廣播、看書、玩玩具等活動， 應將電視等關掉， 玩具、書籍收起來放好。
2、父母要和孩子一起吃飯， 研究表明， 經常沒有父母等親人陪伴吃飯的孩子會滋生出孤獨和被遺棄的感覺， 以至影響其性格的健康發展。 而且一個人吃飯的孩子由於沒有父母的管教和指點， 一般都會按照自己的喜好選擇食物，
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3、應該給孩子創造一個安靜、輕鬆的就餐環境， 父母可以要求孩子遵守必要的用餐規矩， 並且做到以身作則。 父母不要在吃飯時爭吵， 把餐桌變成戰場；不要採用激烈的手段(如訓斥、打罵、恐嚇)強迫孩子吃某些食物， 以免造成他們的沮喪情緒， 影響食欲。 事實證明， 和諧、安詳的用餐氣氛可以減少孩子的緊張情緒和反抗心理， 促進孩子的食欲。
4、大人要起到表率作用， 不挑食厭食， 其中包括孕婦以及哺乳期的媽媽為了下一代的健康，
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5、飯菜的花色品種要多樣化， 注意食物種類、花色、口味、形狀和搭配， 培養孩子良好的進食行為。
6、食物新鮮、製作衛生、現做現吃、不吃剩食。 多選擇一些易消化的食物、多選擇一些魚蝦、蔬菜和水果不能互替， 多選擇一些深綠色、紅黃色的蔬菜和水果。
寶寶挑食的推薦食譜魚味蛋餅
原料：雞蛋200克、豬肉50克， 植物油少許， 蔥、薑、蒜末適量及番茄醬適量， 鹽、糖、米醋、味精及水澱粉適量。
製作：將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精， 雞蛋打散後， 待用；豬肉切成綠豆大小的粒狀， 待用；將乾淨炒鍋放置爐火， 燒熱後放少許油， 倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀， 兩面略金黃，
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營養小秘密：把雞蛋做成蛋餅， 既香嫩又色澤紅亮， 尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣， 很適合1歲半以上的寶貝。
蔬菜小雜炒
原料：土豆、蘑菇、胡蘿蔔、黑木耳及山藥各15克， 植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許， 水澱粉適量。
製作：先將所有的原料切成片， 待用；把洗乾淨的炒鍋放在爐火上， 放入少許油， 等燒熱後放入胡蘿蔔片、土豆片和山藥片， 煸炒片刻， 再放入適量的湯汁；燒開後， 加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，
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營養小秘密：如果1歲半左右的寶貝不愛吃蔬菜， 可利用他們在這個時期好奇心很強的特點， 把平日不愛吃的各種蔬菜合在一起， 做出色澤鮮豔的飯菜吸引他們。 這些蔬菜中含有生長發育十分需要的多種營養， 口味也很適宜寶貝。
香香炒米飯
原料：米飯50克、土豆10克、黃瓜10克、黑木耳5克及雞肉10克， 植物油、蔥花、黃酒、鹽、味素各少許。
製作：將土豆、黃瓜切成丁， 黑木耳用水發後略用刀切幾下， 待用；把洗乾淨的炒鍋置於爐火上， 加入少許油， 待燒熱後先放入雞丁煸炒片刻， 再加入少許湯水；燒開後， 略微燜燒一會兒， 等雞丁熟爛後放入土豆丁和黑木耳，
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注重飲食的花色品種
當寶寶不願吃某種食物時， 家長可以改變一下烹調方式， 如寶寶不喜歡吃肉， 可做成水餃或餛飩；不吃魚， 就做成魚丸；不吃蔬菜， 就把蔬菜剁碎， 拌在米飯中……盡可能使寶寶的膳食營養達到粗細、葷素搭配的“均衡飲食”。
家長要一身作則
寶寶的模仿能力很強， 對食物的喜好很容易受到家長的影響。 作為家長， 應以身作則， 要做到不偏食、不暴飲暴食、不過分吃零食。 另外， 要給寶寶營造一個愉快的進餐氣氛， 用餐時避免玩耍、看電視等不良習慣。
培養寶寶自己進食
寶寶嘗試自己進食是一種探索行為，家長不要因為怕髒怕亂就採取填鴨式地喂寶寶，這樣反而會造成寶寶的拒食。而且，讓寶寶自己進餐，還可以鍛煉他的手眼協調能力，使動作精細準確，從而培養了寶寶的自信心，讓他對吃飯更感興趣了。
當寶寶出現偏食時，家長無需對這一現象過於緊張，甚至採取強制的態度，以免造成寶寶的抵觸情緒。此時，家長應耐心、少量、多次地給寶寶餵食，只要寶寶有進步時，應及時給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
寶寶挑食的原因1、長期飲食單調。這有兩種情況，一是長期食用某一食物而產生膩感，最後不愛吃它。二是對長期食用的食物習而慣之，導致排斥某些新加入的口味有異的食物。
2、受到家長偏食的影響。家長要以身作則，不要偏食。
3、一時對一些食物不適應，如吃了製作、保存不當的食物，或因病吃了不宜吃的膩性食物等而大倒胃口，演變為固定的偏食。
4、愛吃零食、過多地吃零食造成偏食。一方面，零食吃多了影響食欲，久之形成偏食。又一方面，愛吃零食尤其只吃精加工的零食，會使幼兒的口味日益乖巧”，更不易接受蔬菜或其它加工較粗的飯菜。
5、有的家庭邊吃飯邊看電視，或邊吃邊玩，這樣會使孩子分散注意力，不能專心吃飯。有的家庭孩子吃飯時，家長盯著他恐怕他吃不飽，吃不好，慢慢地孩子會把進食當做威脅大人的一種手段，用吃飯慢來換取大人對他的注意和關懷，久而久之形成的習慣，家長越著急讓他吃，他越是不好好吃。
寶寶挑食的危害不少寶寶都有偏食、厭食的不良飲食習慣，家長如不及時加以糾正，就可能影響到寶寶正常的生長發育。那麼，寶寶偏食的危害有哪些呢？
據專家介紹，偏食對寶寶的危害主要體現在如下的5個方面：
營養不均衡
寶寶正處於生長發育的快速時期，只有充足而均衡的營養才能確保他能健康地生長發育。一旦出現偏食的習慣，就會導致部分營養素攝入不足，從而出現營養不均衡的狀況。
體重不達標
偏食寶寶容易出現營養素攝入不足、生長發育遲緩的問題。蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素是寶寶生長發育必不可少的物質，一旦攝入不足，體重就會不增或下降，對身高也會造成影響。
影響智力發育
有研究指出，正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分。還有，偏食寶寶容易出現注意力不集中的表現。
抵抗力下降
由於飲食不均衡，偏食寶寶能不能很好地從食物中獲取營養來提高自身的免疫力，因而更容易患病，經常出現上呼吸道感染等疾病。
出現極端性格
有研究指出，幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶相比，更容易出現攻擊性行為。
培養寶寶自己進食
寶寶嘗試自己進食是一種探索行為，家長不要因為怕髒怕亂就採取填鴨式地喂寶寶，這樣反而會造成寶寶的拒食。而且，讓寶寶自己進餐，還可以鍛煉他的手眼協調能力，使動作精細準確，從而培養了寶寶的自信心，讓他對吃飯更感興趣了。
當寶寶偏食時，要耐心誘導
當寶寶出現偏食時，家長無需對這一現象過於緊張，甚至採取強制的態度，以免造成寶寶的抵觸情緒。此時，家長應耐心、少量、多次地給寶寶餵食，只要寶寶有進步時，應及時給予鼓勵，這樣寶寶也會更樂意保持自己的進步的。
寶寶挑食的原因1、長期飲食單調。這有兩種情況，一是長期食用某一食物而產生膩感，最後不愛吃它。二是對長期食用的食物習而慣之，導致排斥某些新加入的口味有異的食物。
2、受到家長偏食的影響。家長要以身作則，不要偏食。
3、一時對一些食物不適應，如吃了製作、保存不當的食物，或因病吃了不宜吃的膩性食物等而大倒胃口，演變為固定的偏食。
4、愛吃零食、過多地吃零食造成偏食。一方面，零食吃多了影響食欲，久之形成偏食。又一方面，愛吃零食尤其只吃精加工的零食，會使幼兒的口味日益乖巧”，更不易接受蔬菜或其它加工較粗的飯菜。
5、有的家庭邊吃飯邊看電視，或邊吃邊玩，這樣會使孩子分散注意力，不能專心吃飯。有的家庭孩子吃飯時，家長盯著他恐怕他吃不飽，吃不好，慢慢地孩子會把進食當做威脅大人的一種手段，用吃飯慢來換取大人對他的注意和關懷，久而久之形成的習慣，家長越著急讓他吃，他越是不好好吃。
寶寶挑食的危害不少寶寶都有偏食、厭食的不良飲食習慣，家長如不及時加以糾正，就可能影響到寶寶正常的生長發育。那麼，寶寶偏食的危害有哪些呢？
據專家介紹，偏食對寶寶的危害主要體現在如下的5個方面：
營養不均衡
寶寶正處於生長發育的快速時期，只有充足而均衡的營養才能確保他能健康地生長發育。一旦出現偏食的習慣，就會導致部分營養素攝入不足，從而出現營養不均衡的狀況。
體重不達標
偏食寶寶容易出現營養素攝入不足、生長發育遲緩的問題。蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素是寶寶生長發育必不可少的物質，一旦攝入不足，體重就會不增或下降，對身高也會造成影響。
影響智力發育
有研究指出，正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分。還有，偏食寶寶容易出現注意力不集中的表現。
抵抗力下降
由於飲食不均衡，偏食寶寶能不能很好地從食物中獲取營養來提高自身的免疫力，因而更容易患病，經常出現上呼吸道感染等疾病。
出現極端性格
有研究指出，幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶相比，更容易出現攻擊性行為。
