現在很多家庭都是一個孩子， 基本上除了父母外， 還有四個老人一起寵愛孩子， 很多孩子就養成了很多壞習慣， 例如挑食， 那孩子挑食偏食， 家長應該怎麼辦呢？
孩子挑食的原因受家長飲食偏好的影響
如果家長自己也有偏食、挑食的習慣， 或者寶寶面前說不喜歡吃這種食物， 那麼寶寶就會受到直接的影響。 另外， 有些家長不喜歡吃某種食物時， 一般就不會買這種食物來烹調， 這也會使寶寶很少吃到這種食物， 從而間接造成寶寶偏食。
日常飲食較為單一
如果家長給寶寶做菜時， 不注意烹調的方式，
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父母過於遷就和溺愛
有些家長生怕寶寶營養不夠， 對寶寶的飲食要求總是有求必應， 久而久之， 就會使寶寶的飲食口味越來越挑剔， 只吃自己喜歡吃的食物。
不愉快的進餐經歷
如果寶寶曾吃過某種食物後出現腹痛、腹瀉等症狀， 或在愉快的環境下被迫吃了某種食物， 這都會使寶寶對這種食物產生抗拒的心理。
孩子挑食怎麼辦家長要以身作則
寶寶的飲食習慣受家長影響很大， 因此家長千萬不能在寶寶面前說什麼菜好吃、什麼才不好吃， 不要讓自己的飲食嗜好影響到寶寶。 還有， 為了寶寶的健康，
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烹調方法多花心思
為了讓寶寶吃得健康、不再偏食， 家長應在烹調方法上下功夫， 如注意食材顏色的搭配、適當調味或改變性狀等， 寶寶不愛吃菜就做成餃子、餛飩， 不愛吃水煮蛋就做成蛋炒飯， 總之要多變些花樣， 讓寶寶總有新鮮感， 慢慢適應之前不喜歡吃的食物。
不宜強迫
寶寶都可能有不同程度的偏食， 如果家長越強行糾正， 寶寶就會越反感， 就更不願意糾正偏食這習慣了。 因此， 家長不宜強迫寶寶吃不願意吃的食物， 否則會適得其反。
鼓勵進步
當寶寶在糾正偏食時， 只要有了進步，
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飲食有規律
要幫助孩子建立合理的膳食規律， 每餐儘量定時、定點、定量， 養成習慣， 建立良好的條件反射。 而按時給孩子吃早餐顯得格外重要， 因為早餐所需的營養師中餐和晚餐很難補給的。
在家中吃飯
吃家常菜不僅對身體有益， 更可以給孩子樹立一個關於健康飲食的好榜樣。 大多數的餐館往往多油、多脂肪、多糖和鹽。
讓孩子參與
許多父母生怕孩子傷著、燙著， 不許孩子靠近廚房。 其實， 參與食物的準備、製作， 不僅可以幫他們加深對食物和營養知識的瞭解， 更重要的是可以培養獨立生活的能力， 受益一生。
不要用食物獎懲
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有些家長喜歡用美食作為獎懲孩子的手段， 比如考試考得好， 就獎勵吃一頓大餐。 結果， 孩子就會把在外就餐看成美好的東西， 逐漸喜歡上它。
培養多樣的飲食構成
孩子對食物的認知是一個循序漸進、不斷積累的過程， 雖然對新食物充滿好奇， 但依舊需要父母去積極引導， 如果周圍有很多小朋友或者成年人挑食偏食， 父母可以用一種不贊成的態度來談論這些事情， 同時肯定自己家的寶貝不會這樣做。
生活中你可以這樣嘗試， 將水果和蔬菜用更加創意的形式去烹飪， 每天多花一點小心思。
1、將西蘭花作為樹冠、胡蘿蔔作為樹幹、南瓜作為小太陽；
2、夏天時， 將香蕉、鳳梨、葡萄穿成串或手工DIY霜淇淋；
3、買一個創意的杯子或碗，
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限制糖：
美國心臟協會建議兒童糖的攝入量為12g/天， 日常生活中應減少糖果和餅乾等零食的攝入量， 但不要完全禁止甜食， 因為沒有甜食的輔助， 孩子很難食欲大開。
減少含糖飲料， 多喝白開水， 也可以嘗試在白開水中加入果汁。 最近的一項研究發現， 每天喝四杯或多杯汽水飲料的兒童， 今後患抑鬱症的風險要高很多。
限制鹽：
避免加工， 包裝， 餐廳和速食。 加工過的食物， 如罐頭湯或冷凍晚餐含有隱藏的鈉， 遠遠超過了正常標準。
