大約2015年2月， 全球第一名的醫學期刊：新英格蘭醫學期刊發表了一篇嬰兒攝取花生與過敏風險的關係。 這個研究找了640名有4-11個月大， 有嚴重濕疹與雞蛋過敏的嬰兒， 根據對花生過敏與否（skin-prick tes）分為兩組， 然後這些人一半吃花生， 另一半避吃花生， 一直持續到五歲大。
結果在原本皮膚檢查對花生沒過敏的人中， 吃花生的有1.9%之後對花生過敏， 避吃的則高達13.7%過敏。 原本對花生過敏的人中， 吃花生的有10.6%之後對花生過敏， 避吃的則高達35.3%過敏。 兩組都達到顯著的統計差異。
如果不管一開始有沒有過敏， 兩組加在一起統計，
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那麼， 其他食物使否也適用此作法？應該什麼時候開始讓小孩接觸過敏原呢？接觸量要多還是少比較好？後續新英格蘭醫學期刊又有一篇論文探討這個問題。 他們讓1303名小朋友從三個月開始吃牛奶、花生、雞蛋、芝麻、魚等過敏原， 另一群則從一般斷奶建議時間（六個月大）開始吃過敏原。
結果發現兩者的演變成過敏的比例雖然沒有明顯統計差異， 但較早開始吃過敏原的人之後過敏的比例較低， 而且吃較多量過敏原的人比吃較少量過敏原的人不易過敏。 也間接呼應了給嬰兒吃過敏原有助於減少過敏的結論。
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這個結果無疑讓很多曾經讓小孩做過過敏原檢測的家長大吃一驚。 因為很多人驗出過敏原後， 就開始地挖空心思避免讓小孩吃各種“過敏食品”， 但機關算盡居然得到適得其反的結果。 倒不如一開始就直接放膽讓小孩什麼都吃， 反而之後比較不會過敏。
至於異位性皮膚炎的防治是否適用於這個原則？目前證據顯示塵蟎對於異位元性皮膚炎的重要性遠大於食物， 因此筆者想先等進一步的研究出來再來討論這個問題。 不過至少根據目前結論， 完全不需要讓小孩避吃任何食物， 應該什麼都吃，
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參考資料
N Engl J Med. 2015 Feb 26；372(9)：803-13. doi： 10.1056/NEJMoa1414850. Epub 2015 Feb 23. Randomized trial of peanut consumption in infants at risk for peanut allergy.
N Engl J Med. 2016 May 5；374(18)：1733-43. doi： 10.1056/NEJMoa1514210. Epub 2016 Mar 4. Randomized Trial of Introduction of Allergenic Foods in Breast-Fed Infants.
Allergol Int. 2012 Jun；61(2)：231-43. doi： 10.2332/allergolint.11-RA-0371. Epub 2012 Feb 25.Dissecting the causes of atopic dermatitis in children： less foods， more mites.
