1.鋅攝入不足嬰幼兒時期生長發育速度比較快, 對營養物質的需求量較高。 然而, 現在很多寶貝都養成了挑食的習慣, 由此在飲食上攝鋅不足, 這是導致嬰幼兒鋅缺乏的主要原因。 除此, 動物性食物攝入不足, 以植物性食物為主也易引起缺鋅, 因為植物性食物含鋅少。 另外, 經常吃加工過細的穀物, 由於鋅損失過多也易引起缺鋅。
2.鋅吸收障礙嬰幼兒慢性腹瀉, 消化功能紊亂時會妨礙鋅吸收, 從而造成鋅缺乏。 另外, 儘管牛乳和母乳含鋅量相似, 但牛乳中的鋅吸收率遠低於母乳, 牛乳餵養的寶貝容易缺鋅。
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3.鋅丟失過多各種原因導致的反復出血、溶血、蛋白尿以及長期多汗等, 都會使鋅的丟失增多, 引起體內缺鋅。