春天到了， 天氣越來越乾燥， 寶寶體內容易產生火氣， 小便少， 神經系統也容易紊亂， 寶寶的情緒也容易跟著變得躁動不安， 寶寶在春天的這種反應， 不單單是情緒和心理上的問題， 很可能是人體的某些營養攝入不平衡引起的。
給寶寶的輔食應該選擇清火、濕潤的食品， 注意補充營養。 下面介紹一些適合寶寶的春季食品：
南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀， 可以增強肌體免疫力， 改善春燥症狀。 給寶寶吃南瓜要適量， 一天的量不宜超過一頓主食， 也不要太少。
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小點的寶寶， 可以做點南瓜糊， 把南瓜蒸熟後， 依次加入糖、牛奶、雞蛋， 然後煮熟即可。
大些的寶寶， 可用南瓜拌飯， 把南瓜切成碎粒， 把米淘了加水在電飯煲內煮， 待水沸後， 加入南瓜粒、白菜葉等， 煮爛後， 略加油、鹽調味即成。 米飯要軟爛些。
寶寶一歲多以後， 還可做南瓜紫米粥。
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藕
鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。 藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳， 還能補五臟。 藕可以生吃， 也可以與其它食品搭配。
6個月以上的寶寶， 可以把藕與蜂蜜蒸在一起給寶寶吃， 把藕切成小片， 上鍋蒸熟後搗成泥， 與蜂蜜混勻。
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12個月以上的寶寶， 可以做鮮藕梨汁給他喝。 去掉鮮藕和犁不可食的部分， 榨成汁， 再加點糖即可。
春季水果多， 水果能生津止渴， 開胃消食， 春季給寶寶的水果有：
蘋果：可以榨些蘋果汁給他喝。
梨：每天1-2個為宜。
甘蔗：每天最好不超過50克。
柑橘：每天至多吃2-3個即可。
柿子：一次只可吃1-2個。
此外， 還有石榴、葡萄、大棗等。
乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源， 缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒。 鎂是重要的強心物質， 可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力。
葉酸則可以保證血液品質， 從而改善神經系統的營養吸收。
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寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等。
豆類和穀類含有維生素B， 維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質， 維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用。
維生素B1和B6在粗糧和豆類裡面含量最為豐富， 寶寶春季可以每週吃3-5次粗糧米飯或者是粥， 如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等。 另外， 糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麵包等都可以常吃一些。
注：脂肪酸和色氨酸能消除春季煩躁情緒， 他們可以起到營養大腦神經的作用， 補充這些營養。 寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物。
春季給寶寶多吃這些食品， 對寶寶的乾燥和情緒波動有幫助， 媽媽可以換著花樣用這些食物喂寶寶。
蘋果泥
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食材：蘋果100克。
做法：
1、將蘋果洗淨去皮， 然後用刮子或匙慢慢刮成泥狀， 即可餵食。
2、將蘋果洗淨去皮， 切成黃豆大小的碎丁， 加入涼開水適量， 上籠蒸20-30分鐘， 待稍涼後即可餵食。
小貼士：
蘋果泥含有豐富的礦物質和多種維生素。 嬰兒常吃蘋果泥， 可預防佝僂病。 果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此，蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。
豆腐雞蛋羹
食材：雞蛋2個、嫩豆腐半塊、肉餡半兩、香蔥、薑、鹽、雞精、生抽、黃酒
做法：
1、雞蛋磕到容器中，將豆腐代替平時做雞蛋羹的涼開水打到雞蛋中
2、如果吃清淡口，在蛋液中加足量鹽和雞精，香蔥末
3、上鍋蒸15分鐘即可，取出淋上少許香油即可食用
4、濃香口製作在蒸蛋羹時少放鹽，蛋羹熟後放置一旁備用
5、炒鍋放油燒熱，薑末熗鍋後下肉餡，翻炒變色後加黃酒生抽蔥花，若要口感和營養更豐富可以選擇加入豌豆、黃瓜丁、蘑菇丁和胡蘿蔔丁，加適量水咕嘟片刻，起鍋前濕澱粉勾芡，起鍋後倒入蒸好的豆腐雞蛋羹中即可。
小貼士：
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值高。雞蛋含豐富的優質蛋白，還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。
土豆蔬菜泥
食材：土豆400克、甜玉米粒、胡蘿蔔、酸黃瓜少許、鹽5克、糖5克、蛋黃醬兩湯匙少許。
做法：
1、土豆去皮後，切成長條上鍋蒸熟蒸透(大火大約蒸25分鐘)。
2、胡蘿蔔、酸黃瓜切成小碎丁，玉米粒和胡蘿蔔下沸水燙一下，撈出用冷水過涼備用。
3、土豆趁熱放入容器中加鹽、糖搗成泥狀，加入蛋黃醬攪拌均勻。
4、待土豆泥涼後，放入配菜一起攪拌均勻，即可食用。
小貼士：
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
果膠能幫助止住輕度腹瀉。因此，蘋果泥具有通便、止瀉的雙重功效。豆腐雞蛋羹
食材：雞蛋2個、嫩豆腐半塊、肉餡半兩、香蔥、薑、鹽、雞精、生抽、黃酒
做法：
1、雞蛋磕到容器中，將豆腐代替平時做雞蛋羹的涼開水打到雞蛋中
2、如果吃清淡口，在蛋液中加足量鹽和雞精，香蔥末
3、上鍋蒸15分鐘即可，取出淋上少許香油即可食用
4、濃香口製作在蒸蛋羹時少放鹽，蛋羹熟後放置一旁備用
5、炒鍋放油燒熱，薑末熗鍋後下肉餡，翻炒變色後加黃酒生抽蔥花，若要口感和營養更豐富可以選擇加入豌豆、黃瓜丁、蘑菇丁和胡蘿蔔丁，加適量水咕嘟片刻，起鍋前濕澱粉勾芡，起鍋後倒入蒸好的豆腐雞蛋羹中即可。
小貼士：
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值高。雞蛋含豐富的優質蛋白，還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。
土豆蔬菜泥
食材：土豆400克、甜玉米粒、胡蘿蔔、酸黃瓜少許、鹽5克、糖5克、蛋黃醬兩湯匙少許。
做法：
1、土豆去皮後，切成長條上鍋蒸熟蒸透(大火大約蒸25分鐘)。
2、胡蘿蔔、酸黃瓜切成小碎丁，玉米粒和胡蘿蔔下沸水燙一下，撈出用冷水過涼備用。
3、土豆趁熱放入容器中加鹽、糖搗成泥狀，加入蛋黃醬攪拌均勻。
4、待土豆泥涼後，放入配菜一起攪拌均勻，即可食用。
小貼士：
土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。