孩子春季長最快 應多補!

營養專家提醒爸爸媽媽:氣溫變化較大時, 寶寶很容易患病。 此外, 春天又是萬物復蘇、生機盎然的季節, 此時孩子生長發育最快, 消化吸收功能增強, 進食量增加。 因此, 家長要利用這個大好時節給寶寶科學合理的飲食調理, 使寶寶更健康。

據專家介紹, 經過了一個寒冷的冬季, 孩子的外出活動相對減少, 非常容易缺鈣。 此外, 在春季, 孩子生長發育加速, 需要的鈣量也相應增加, 因此, 在飲食上家長應給寶寶多選用含鈣豐富的食品如牛奶及乳製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。 如果2歲以上的寶寶奶喝膩了,

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可以改喝酸牛奶, “土豆奶汁清湯”或“奶油蘑菇鮮湯”也是不錯的選擇。 嫩豆腐含鈣也很豐富。 小蝦皮是“儲鈣倉庫”, 可將蝦皮放入湯中或做成餛飩餡, 其補鈣功效毫不遜色。

除了補充鈣質以外, 春季給孩子多食用營養價值高的滋補性食品也是十分必要的。 滋補食品包括補充脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質的食品。

據專家介紹, 春天寶寶腦發育較快, 因此應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品, 如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。 魚肉鮮美, 含有豐富的“腦黃金”, 可清蒸或清燉。 而優質蛋白質可以為寶寶的加速生長提供必要的養分。 可多選用雞蛋、魚、蝦、雞肉、牛肉、豆製品、小米、紅豆等食物, 如紅棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山藥、米仁、核桃肉等含有豐富的營養成分,

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性味甘平, 副作用很少, 適合體弱多病的寶寶食用。

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