幼兒最需要的東西的什麼呢？營養、知識和愛。
營養是幼兒發育長大所必需的，
也是大腦發育成長中不可缺少的東西。
近來，
科學家研究再證實：城市少兒的智商比偏僻鄉村的少兒智商要高0.4倍。
這除了視野開闊外，
其中一個重要因素就是營養狀況。
如缺碘會造成幼兒癡呆、發育不良、大脖子病等。
許多學者經過長期觀察，
提出“嬰幼兒在1－4歲裡，
如果沒能足夠的營養和外界刺激，
就會使智力發育受到抑制和損害。
”曾有科學家在巴西某州進行普查時，
發現有20萬成人由於童年缺乏蛋白質，
成年後在腦力仍不及12歲的正常兒童。
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如果在幼年階級沒有得到充分的營養， 會給幼兒的智力與健康帶來極大損害。 為此， 我園很重視幼兒膳食的營養和平衡， 每週由保健醫生和司務條制定食譜， 做到粗細糧、動植物油、葷素和幹稀等搭配， 保證每天為孩子提供食物、奶類、肉類、蔬果類等四類食物中的三類， 並補充適當的多種營養素。 每月對菜普進行一次營養分析， 對不合理的地方進行分析指導， 及時更正。 同時， 班級教師經常教育幼兒不挑食偏食， 不暴食， 保證幼兒在園吃飽吃好， 讓我們下一代身體更健康、更聰明……
