父母們只有在瞭解一些常見的食物含有哪種營養素之後， 才可以更好的為孩子做選擇。 維生素A：維生素A有助於眼睛、皮膚、頭髮、牙齒以及指甲的生長發育。 它主要存在於動物的肝臟中。 其次， 一些橙黃色和綠色蔬菜中的胡蘿蔔素也可以在體內轉化為維生素A。 3～4塊西蘭花含有約200微克維生素A(建議用水煮熟後拌沙拉醬食用);而1勺切碎的胡蘿蔔含有約400微克維生素A。
維生素C：維生素C可以幫助傷痕癒合， 同時能預防感冒。 1/2杯草莓奶昔(將搗碎的草莓果肉與牛奶混合， 放入冰箱冷卻)含有約30毫克維生素C;6～8片橘子含有約30毫克維生素C;1/3杯番茄醬(可以與義大利麵條等食品混合食用)含有約10毫克維生素C。
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如果你的孩子堅持每天喝2杯牛奶， 那麼他就已經攝取了約600毫克鈣， 餘下的200毫克你只需要每天給他吃一些優酪乳、豆腐或者是綠葉蔬菜就足夠了。 鋅：鋅缺乏常常被媽媽們忽視， 但其實在孩子當中並不少見。 通常的症狀包括食欲減退， 味覺和嗅覺遲鈍已經成長狀況不達標等等。 鋅主要存在於一些海產品中， 象海蠣肉每100可中含有鋅47毫克， 每100克生蠔含有鋅71毫克;其次是乾果：象小核桃、榛子、瓜子等。
此外， 一個炒雞蛋加上1/2片全麥麵包能提供約1毫克鋅;半杯原味優酪乳或者牛奶中各含有1毫克鋅;85克紅肉含有5毫克鋅。
