耶希瓦大學愛因斯坦醫學院的研究人員研究了3100名少年兒童以及3400名成年人血液中的維生素D水準。 研究發現, 對成年人而言, 維生素D水準與過敏無關, 但對於兒童和青少年, 維生素D缺乏與對17種過敏原中11種的敏感性有關, 其中包括豚草屬植物、橡樹、狗、蟑螂等環境過敏原和花生等食物過敏原。
研究人員發現, 維生素D缺乏的兒童對花生過敏的可能性, 是不缺乏維生素D的兒童的2.4倍。 每毫升血液中維生素D含量低於15毫微克被認為是維生素D缺乏。
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這項研究成果發表在新一期《變應和臨床免疫學雜誌》上。