兒童缺鋅可通過以下四種食療方法彌補:
1、吃三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量, 加少許米洗凈后同煮, 煮爛后加入甜味或咸味便成。
2、吃豬胰泥
將豬胰臟洗凈切開后, 用刀轉刮成泥狀, 再加入少量油, 鹽, 生粉和味精等調味品拌和, 蒸熟即可食用。
3、吃果子糊
將栗子肉研成粉末, 用栗子粉適量加水及及糖, 或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
4、吃蘋果泥, 喝蘋果汁
將蘋果用水洗凈削皮, 再用湯匙輕輕將蘋果刮成泥便成蘋果泥, 也可以蒸熱后再食用, 如再用水煎煮取汁便成蘋果汁。
此外, 大豆牛肉, 牛乳和各種魚類食品含鋅也很豐富,