避免寶寶缺乏鐵的方法:
1.盡可能拉長喂母乳的時間
2.避免讓嬰兒喝牛奶, 幼兒喝牛奶的量也不應超過710cc
3.如果喝配方奶, 應使用鐵質強化配方奶
4.搭配食物得當, 喂母乳與固體食物的時間, 至少要相隔20分鐘。 要讓寶寶吃那些有助於鐵質吸收的食物, 像是含Vc的食物(水果與果汁)。 用餐時搭配肉類和富含vc的食物, 最能幫助鐵質吸收。 比如說, 義大利面加肉醬和番茄醬、漢堡加涼拌捲心菜、熱狗加甜橙汁、水果加鐵質強化營養穀片,
Advertisiment
5.鐵質生來不平等, 肉顏色越紅、鐵質越多。 紅肉中的鐵質20%可被人體吸收, 而植物與蔬菜中的鐵質, 通常只有5%被人體吸收。
6.別相信“紙上鐵質”。 菠菜和蛋黃就是最好的例子, 它們內含鐵質很多, 但能通過腸道的卻少得可憐。
最佳鐵質來源:
1.母乳
2.鐵質強化配方奶
3.鐵質強化營養穀片
4.蠔
5.蚌
6.動物內臟:肝
7.紅肉
8.豬肉
9.羊肉
10.家禽
11.魚
12.蜜糖
13.種子(磨碎或搗碎):葵花子、南瓜子
鐵質需求:嬰兒與兒童根據體重, 每公斤每天應攝取1.1毫克的鐵質。