急性腹瀉的飲食， 最好選擇一些低纖維少渣、低脂肪、清淡易消化和高蛋白高維生素食物， 不宜食用過多脂肪和過多刺激性食物。 需要提醒的是， 急性腹瀉住院病人的飲食＼禁食要求請遵醫囑。
在孩子腹瀉的初期， 家長可以給孩子進食一些流食， 等孩子情況好轉些時在吃一些半流食， 這樣會更加有利於孩子的康復。 在腹瀉期間， 家長應儘量做到讓孩子少食多餐， 細嚼慢嚥這樣可以更好的促進機體對營養物質的消化。 此外， 還家長還應該瞭解一下注意事項：
①有些人認為拉肚子時應該吃青菜， 這是錯誤的，
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②粗糧、堅果等較硬的食物不好消化， 不要多吃。
③不宜喝牛奶， 雖然牛奶不含食物纖維， 但會增加腸道中的殘渣， 不利於病情恢復。
④忌吃油炸食品， 在烹調上， 應多採用蒸、煮、燜等方法。
⑤忌吃大蒜， 雖然大蒜能起到殺菌作用， 但對胃腸道有很強的刺激性。
⑥食物溫度不宜過冷和辛辣， 否則會刺激腸蠕動。
⑦腹部應注意保溫。
⑧病人禁煙酒， 少食咖啡和雜糧。
以上就是腹瀉時應該注意的一些事項， 家長應該瞭解並熟知， 在孩子患有腹瀉時可以參考使用。
