總的來講, 孩子腹脹應吃富有營養且易消化的食物, 以此避免刺激胃腸道。 不吃油膩的食物和帶氣的飲料, 少吃水果和生的蔬菜, 多補充些維生素, 這樣有助於調整結腸功能。 可以吃些理氣的食物比如山楂、金桔, 另外也可補充些高纖維的食物。 下面介紹幾種製作簡單且有較好療效的菜品:
1.白蘿蔔粥材料:50克大米, 1個白蘿蔔, 適量的紅糖。
做法:把白蘿蔔洗乾淨後切成小片, 先煮大概30分鐘, 然後再放米一起煮。 快煮沸時放適量的紅糖, 注意粥要煮的稠一些。
功效:適用於已經吃輔食的寶寶, 能有效緩解孩子的消化不良和腹脹的狀況。
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材料:一條鯽魚、3克砂仁, 蔥、鹽、生薑等適量調料。
做法:將魚和砂仁洗淨, 把砂仁放進魚肚子中再放入鍋中, 加水煮沸後文火慢燉, 加調料再燜幾分鐘。
功效:有健脾利水的功效, 對因脾胃虛弱而產生腹脹或有腹瀉腹痛症狀的寶寶有明顯的療效。
3.瘦肉蘿蔔湯材料:30克瘦肉, 100克白蘿蔔, 10克胡蘿蔔, 豆芽、芹菜、生薑各5克。
做法:首先將瘦肉剁碎, 把蔬菜都清洗乾淨, 白蘿蔔和胡蘿蔔都去皮並切成細絲, 芹菜切成段。 在鍋中加水並加熱, 等水煮開後放入白蘿蔔和胡蘿蔔使其燙開。 然後另起油鍋, 倒入花生油, 爆炒薑絲和肉絲後倒入雞湯並燒開。 最後加入剛剛已燙開的胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、豆芽和調料入味即可。
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功效:蘿蔔有助消化, 瘦肉補充能量, 這樣可以緩解孩子的腹脹並補充營養。
4.參芪鴿肉湯材料:10克山藥、1只白鴿、黃芪和黨參各10克, 適量配料。
做法:將已切塊的鴿肉和黨參、山藥、黃芪, 以及適量調料加水文火慢燉, 煮大概50分鐘後關火燜熟。
功效:健脾補胃, 對於由脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹有較好療效。
5.夏樸蜜汁材料:半夏、厚樸各六克, 適量的蜂蜜。
做法:將半夏和厚樸混合煎成藥汁然後加入蜂蜜用水沖服, 一日一次。
功效:當孩子情緒煩躁時可服用。
6.蘿蔔酸梅湯材料:兩粒左右酸梅、半斤蘿蔔。
做法:將蘿蔔切成片, 加三碗左右的水並燒至剩一半的水, 把酸梅和蘿蔔取出, 在湯內加適量調味品即可食用。
功效:它有清熱化痰的作用,
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材料:10克炒麥芽, 3克炒山楂和紅糖。
做法:將燒麥芽和山楂混合加水煎煮, 把麥芽和山楂去渣後加入適量的紅糖即可。
功效:山楂開胃健脾, 麥芽消脹, 適用於腹脹導致食欲不振的孩子。
8.鵪鶉粥材料:1只鵪鶉, 100克大米, 適量調料。
做法:將鵪鶉去毛去腸洗淨並切成小塊, 和大米一起放水煮成粥。
功效:適用於身體虛弱、食欲不振的腹脹患兒。 可當作早晚飯給孩子食用。