孩子視力下降吃什麼好？

專家發現偏食對視力發育有非常明顯的影響。 由於偏食導致營養不均衡， 影響眼球的發育。 無論是蛋白質或是維生素缺乏， 都可造成近視或近視的進一步發展。 在肉、蛋製品中含有大量的蛋白， 但維生素較少， 而在肝臟、蔬菜、水果中含有豐富的維生素， 但蛋白質較少。 因此為了眼球的正常發育， 預防近視的發生， 減緩近視的發展， 應養成合理的飲食習慣， 多吃新鮮蔬菜水果、粗糧、豆製品、海帶等， 少吃糖果等， 切不可偏食。

飲食上應該注意什麼？

不要給孩子吃太多的甜食：過量甜食可使體內大量的鹼性物質、維生素B1消耗掉，

從而造成幼兒視力下降， 甚至會引起視力發育不良。 過量的糖會導致體內微量元素鉻的儲存減少。 鉻元素主要在粗糧中， 如果父母不講究食物的營養搭配， 長期給孩子吃精製食品， 孩子體內就會缺少鉻。 缺鉻的結果能引起血液滲透壓的變化， 進而導致眼睛晶狀體和房水滲透壓的變化。 當房水的滲透壓低於晶狀體的滲透壓時， 房水便會經過晶狀體囊進入晶狀體， 促使晶狀體變凸， 眼的屈光度隨之增加而出現近視。

多吃硬食視力好：視力是由相當於透鏡的水晶體根據脈絡膜組織活動進行調節的。 倘若面部肌肉力量不十分發達的話， 會對視力產生影響。 隨著食物軟化傾向的出現， 孩子們的下顎越來越不發達，

由於牙齒缺乏應有的鍛煉， 致使牙齒排列不整齊， 上下牙齒咬合關係不完好。 如果在日常飲食生活習慣中長期不咀嚼， 面部的肌肉力量就會逐漸變弱， 水晶體的調節機能就不能很好地工作。 因此， 鼓勵孩子吃些硬食物， 可加強孩子下顎的鍛煉。

蛋白質：缺蛋白質視力極易疲勞， 蛋白質是細胞的主要成分， 兒童要攝入足夠的蛋白質， 尤其是動物蛋白質。 瘦肉、禽肉、動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等， 裡面含有蛋白質。

維生素A：含有維生素A的食物對眼睛也有益， 缺乏維生素A的時候， 眼睛對黑暗環境的適應能力減退， 嚴重時容易患夜盲症。 維生素A還可以預防和治療乾眼病。 維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，

植物性的食物， 比如胡蘿蔔、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。

維生素C：它是組成眼球水晶體的成份之一。 如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。 各種新鮮蔬菜和水果， 其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等維生素C含量最高。

豐富的鈣粉：對眼睛也是有好處的， 鈣具有消除眼睛緊張的作用。 如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富。 燒排骨湯、糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的吸收量。

維生素B1：維生素B1是視覺神經的營養來源之一， 維生素B1不足， 眼睛容易疲勞；維生素B2不足， 容易引起角膜炎。 有這方面問題的孩子， 可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。

枸杞子：具有清肝明目的功效， 對眼睛有益， 枸杞子含有豐富的胡羅蔔素， 維生素A、B1、B2、C， 鈣、鐵等， 是眼睛的營養品。

枸杞子的三種食療配方：

1、枸杞子加米：煮成粥後， 加入一點白糖， 能夠治療視力模糊及流淚的現象；

2、枸杞子加菊花：用熱水沖泡飲用， 能使眼睛輕鬆、明亮；

3、枸杞子加豬肝：煲湯， 具有清熱、消除眼澀和因熬夜出現的黑眼圈。

維生素E：具有抗氧化作用， 可抑制晶狀體內的過氧化脂質反應， 使末梢血管擴張， 改善血液迴圈， 對治療某些眼病有一定輔助作用， 但兒童不宜單純服用維生素E， 要通過膳食來補充。 豆油、花生油和香蕉中的維生素E含量均較高， 是飲食中維生素E的主要來源。