多數情況下, 人們談論的過敏實際上指的是對食物、藥物等的“不耐受性”, 而不是真正的“過敏”。 過敏和不耐受性是兩個根本不同的概念。 過敏是免疫系統對物質的異常反應, 不耐受性則不涉及免疫系統。
那麼, 什麼是過敏呢?人體在接觸有害物質後, 機體的防禦系統立即會產生保護性的化學物質, 所有人的體內都會發生這種過程。 但是, 過敏體質的人的防禦系統常誤把某些無害物質也當做是有害物質,
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大多數兒童的過敏來自遺傳。 如果父母雙方均患有某種過敏, 那麼孩子患過敏的幾率為三分之二;倘若父母只有一方患有過敏, 則孩子患過敏的幾率為四分之一到二分之一;假如父母雙方均不過敏, 孩子患過敏的幾率約為十分之一。 此外, 患過敏的孩子與父母不一定對同種物質過敏。
然而, 即使是患有過敏的孩子, 在接觸過敏原不到兩次以前, 是不會出現任何過敏症狀的。 在第一次接觸過敏原後,
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身體比較容易過敏的部位如下:
•鼻腔
•眼睛
•皮膚
•胃腸道
•肺部