孩子長不高也是一種病。 某醫院共接診了1000名患有矮小症的小病人, 其中對180名矮小症患者進行了建檔跟蹤調查, 發現有一半的孩子存在挑食偏食、喜歡吃零食喝飲料的不良習慣。 經過分析, 專家認為偏食是造成這些孩子身材矮小的主要原因。 下面是幾種影響孩子長個子的食品。
各種碳酸飲料有資料表明,
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各種糖果、甜飲料吃糖過多會影響體內脂肪的消耗, 造成脂肪堆積, 還會影響鈣質代謝。 一些專業人士認為, 吃糖量如果達到總食量的16%~18%, 就可使體內鈣質代謝紊亂, 妨礙體內的鈣化作用, 影響長高, 另一方面, 營養學術語中有“虛卡路里”的說法, 即毫無營養的熱量。 過量飲用含糖分多的飲料, 會擾亂消化系統, 以致影響正常進食, 造成營養不良。
孩子長不高原來是因為偏食
各種“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大, 又使用了各種添加劑,
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研究證明, 充足且均衡的營養絕對是讓孩子長高的制勝關鍵。 根據美國食品藥物管理局的建議, 想讓孩子長得高又壯, 不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素A、維生素c、維生素D、礦物質鎂及鋅, 蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質, 缺乏蛋白質會導致發育遲緩, 骨骼和肌肉也會萎縮。
肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質來源, 植物性食品蛋白質來源則可以從豆類、核果類中獲得。 鈣質則是製造骨骼的原料, 可以促進生長並增加骨頭密度。
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不少研究指出, 孩子從小的飲食習慣受到父母的影響最大。 營養師們認為, 想讓孩子長得好, 不偏食是最基本的原則。 父母在為孩子搭配三餐的菜色時, 應儘量多變化, 讓孩子從小就多嘗試各種食物。 攝食的食物種類豐富, 就不必擔心生長所需要的營養素會缺乏了。
(兼職編輯:湯秀青)