根據最新的體格發育觀念， 嬰兒、兒童、青春期三個不同的時期， 對成年後的身高影響不同。 兩歲以前， 尤其是1歲時， 營養的供給對身高影響顯著;兩歲以後，
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基礎階段
學齡前期
學齡前期(4～6歲)是兒童生長發育的重要時期， 也是孩子長高的基礎階段。 6歲左右補鈣， 對兒童今後的成長非常重要， 此時， 人體骨骼處於儲備期， 骨骼發育日需鈣元素量為每日800毫克。 而這個年齡段的孩子， 有可能存在偏食、厭食、鈣質攝入量嚴重不足的現象，
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突增階段
學齡期
10～16歲是孩子發育期， 孩子個頭好比雨後春筍， “嗖嗖”地直往上躥。 研究發現， 此階段孩子每多吸收3萬毫克的鈣質， 身高便可多長1釐米， 而一般家庭所提供的日常膳食， 攝取的鈣含量不到孩子所需鈣質的50%， 遠不能滿足生長發育所需， 因此需要額外補鈣。
衝刺階段
青春期
男性17～25歲， 女性16～23歲， 是長高的最後衝刺階段。 研究發現， 此階段青少年骺軟骨還未真正癒合， 每年還存在著2～3釐米的長高潛能。 此時， 補充足量的鈣質， 就能充分挖掘他們的長高潛能， 讓他們“百尺竿頭， 更進一步”。
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三大黃金期環環相扣
孩子的三大黃金成長期， 好比多米諾骨牌， 一環扣一環， 是一個連續的動態的過程， 這一階段是下一階段生長的基礎。 儲備期鈣攝入不足的孩子， 如果膳食不當、營養不良， 就會影響發育期的身高增長;發育期的孩子若不能攝入足量鈣， 勢必會影響長高的最後衝刺。
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要改善後天身高， 需要做到以下幾點：
1、運動：是指合理的運動， 像運動員般高強度的運動量， 反而會增加孩子的關節負擔， 抑制孩子的生長發育。 跳繩對於改善孩子身高效果比較明顯， 操作又簡便， 家長可以讓孩子每天跳一次， 每次十分鐘， 堅持為之， 能夠收到良好效果。 此外， 籃球、羽毛球、游泳等都是非常好的運動方式， 家長最好能夠説明孩子養成熱愛運動的良好習慣。
2、睡眠：最好早睡， 生長激素分泌最旺盛的時間是從晚上10點至半夜2點。 家長不要讓孩子超過10點睡覺， 小學生最好在九點半前上床， 每天保證八小時的睡眠時間。
3、營養：必須均衡， 孩子如果偏食、挑食，
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4、疾病：也是影響身高的一個關鍵因素， 家長也要注意提高孩子的免疫力， 如果孩子長期咳嗽、過敏性鼻炎等慢性病， 需要及早治療。
有助孩子長高5個飲食關鍵
關鍵點1：飲食平衡
人體的生長，完全來自於入口的食物品質，想讓寶寶長得高，各種營養素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數在25～30種，比一天只吃三五樣東西獲取的營養要豐富得多。
推薦食品：
蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中，倒入沙拉醬可。雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄乾等洗淨後加水，一起煮1個小時即成。什錦飯：鍋中放油，油熱後放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟後放入米飯一起炒，最後放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成。
關鍵點2：鈣質要足夠
鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經常攝取生理所需鈣量，血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結果會導致骨質疏鬆、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養，當然無法正常生長，更別提長高個兒了。
推薦食品：
含鈣較多的食物有：乳製品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等(維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用)。
關鍵點3：蛋白質天天有
處在生長發育期的寶寶，對蛋白質的需求量比成人高得多，如供給不足便會影響身高增長。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。
推薦食品：
雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質。
關鍵點4：鐵、鋅、銅不可少
人體對它們的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，孩子會出現各種問題。缺鋅的孩子，見什麼都沒食欲，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅如果不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響，孩子可能會經常生病。
推薦食品：
含鐵豐富的食物：動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、菠菜。含鋅豐富的食物：牡蠣、動物肝臟。含銅豐富的食物：豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。
關鍵點5：新鮮蔬菜
新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素，是人體必需的。維生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。
推薦食品：
蔬菜類：白菜、胡蘿蔔、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。水果類：橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜
有助孩子長高5個飲食關鍵
關鍵點1：飲食平衡
人體的生長，完全來自於入口的食物品質，想讓寶寶長得高，各種營養素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數在25～30種，比一天只吃三五樣東西獲取的營養要豐富得多。
推薦食品：
蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中，倒入沙拉醬可。雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄乾等洗淨後加水，一起煮1個小時即成。什錦飯：鍋中放油，油熱後放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟後放入米飯一起炒，最後放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成。
關鍵點2：鈣質要足夠
鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經常攝取生理所需鈣量，血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結果會導致骨質疏鬆、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養，當然無法正常生長，更別提長高個兒了。
推薦食品：
含鈣較多的食物有：乳製品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等(維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用)。
關鍵點3：蛋白質天天有
處在生長發育期的寶寶，對蛋白質的需求量比成人高得多，如供給不足便會影響身高增長。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。
推薦食品：
雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質。
關鍵點4：鐵、鋅、銅不可少
人體對它們的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，孩子會出現各種問題。缺鋅的孩子，見什麼都沒食欲，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅如果不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響，孩子可能會經常生病。
推薦食品：
含鐵豐富的食物：動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、菠菜。含鋅豐富的食物：牡蠣、動物肝臟。含銅豐富的食物：豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。
關鍵點5：新鮮蔬菜
新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素，是人體必需的。維生素A、C能使孩子具有正常的抵抗力。
推薦食品：
蔬菜類：白菜、胡蘿蔔、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。水果類：橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜