孩子長高的營養大餐

人體長高， 主要取決於人體長骨的發育， 尤其是大腿的股骨和小腿的脛骨和腓骨。 這些長骨的發育要靠有機物質的生成和骨鹽的沉積。 有機物質的主要成分是蛋白質。 骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機元素， 如鉀、鎂、鈉等。 因此， 要想自己的孩子長得高， 飲食應注意提供含豐富蛋白質和鈣、磷成分的食物， 為孩子的長骨發育創造良好物質條件。 媽媽秘制營養餐：豬肝雞蛋
新鮮豬肝50克， 新鮮雞蛋—個， 大米100克。 先將大米在鍋內熬到開花為度。 將豬肝製成泥狀， 用少許食用油炒熱備用。 將雞蛋製成蛋花， 與熱雞肝一起放進粥內熬成粥狀， 待溫， 調味後食用， 隔日一次。 豬肝含豐富優質蛋白質， 富含鈣、磷及維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白， 而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富， 是兒童增高的理想食品。 媽媽秘制營養餐：雞蛋黃粉粥
新鮮雞蛋一個， 煮熟後除去蛋白， 留下蛋黃。 將蛋黃研細， 加入已煮好的米粥中拌勻食用， 每天1~2次。 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類， 色香味俱全， 適合嬰幼兒食用。