營養在孩子生長發育過程中發揮著重要作用， 要滿足生長和發育的需要， 良好的、充足的、均衡的營養十分重要。 尤其在身體形成期的童年， 體重、身高、肌肉、骨骼、乳牙、大腦和免疫系統的發育， 需要大量的營養供給， 這也就需要家長在孩子的飲食安排上滿足一些基本要求。
1、多樣化
兒童每天應該吃不同的食物， 這些食物應既有動物性食物， 也有植物性食物， 即兒童膳食是由穀、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種調味品組合而成的混合食物。 通過選擇多種食物， 可以大大增加兒童獲得機體所需的大多數營養素的機會。
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2、適度
機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。 因此， 各種膳食營養素的攝入量應選定在合理範圍內， 攝入量過少將產生營養素缺乏症， 過高將出現副作用， 都對健康不利。
3、平衡
通過正確的平衡膳食， 兒童才可以獲得維持健康所需的平衡營養素。 因此除了保證攝入的食物包括各類食物， 即穀物及其製品、蔬菜和水果、肉、魚、禽、乳和蛋， 家長還可以給孩子適當服用維生素礦物質補充劑， 如被眾多專家推薦的來自美國惠氏的善存小佳維， 專為兒童設計， 含有兒童一天所需的18種維生素礦物質， 是目前配方最全面的兒童維生素， 可以幫助均衡營養。
4、規律
能夠保證孩子有規律的在基本不變的就餐時間內進餐。
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當飲食滿足了以上的基本要求後， 在膳食搭配上也需要媽媽多花些心思， 根據孩子的喜愛和家庭的日常習慣來調整膳食， 做到以下5點：
1、動物性食物與植物性食物搭配。
2、葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)
3、粗糧與細糧搭配(每天有細糧也有粗糧)
4、幹、稀搭配(早、午、晚有乾糧、也有湯和粥)
5、鹹、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)
對孩子來說， 沒有任何一種食物能包含所有生長需要的營養成分， 所以為了孩子身體的正常發育， 為了增加對疾病的抵抗能力， 孩子吃的食物應該多樣化， 取長補短， 各種營養素一樣都不可少。
