孩子飲食習慣與遺傳有沒有關係？

一直以來， 有很多父母為自己偏食的孩子而頭疼， 但是一批美國醫學科研人員近期公開表示， 造成孩子偏食的責任很大程度可能在於他們的父母。

孩子飲食習慣來自遺傳？

這群來自美國費城的醫學科研人員說：“一系列的測試與研究表明， 一個兒童在飲食上的喜好與其母親在懷孕及哺乳期間所進食物有著異常密切的關聯。 ”

據這一科研專案負責人蓋瑞博士介紹道：“對於一位在懷孕或哺乳期間的母親來說， 她每天所攝取的食物可能會直接影響到自己的胎兒， 讓他們間接地受到母親的遺傳，

從而對某些食物產生強烈的偏好差別。 毋庸置疑， 懷孕或哺乳期間的母親每餐所攝取的食物必定會是安全的， 胎兒便也通過某種特殊管道開始認同相應食物的口味。 這可能就是人們在食物口味偏好選擇方面的最初根源， 調查也已經表明， 大多數人都喜歡或認同自己母親特別喜愛的食物。 ”

因此， 參與該專案的美醫學科研人員表示， 如果一位婦女在懷孕或哺乳期間能夠儘量保持食物葷素均衡， 多進食一些時令蔬菜及新鮮水果， 其胎兒在長大後也會相對更容易接受水果及蔬菜， 從而避免孩子平日進餐時出現嚴重性偏食現象的出現或減少復發頻率。 對於如何培養孩子健康的飲食習慣， 媽媽們具體要做些什麼呢？

兒童處於不斷生長發育的階段， 對營養素的需要量較大， 但其消化功能尚未完全成熟， 易發生各種營養紊亂， 科學地選擇兒童食物十分重要。

一、不挑食：現在很多數家庭子女少， 對孩子比較寵愛， 孩子想吃什麼給什麼， 對孩子的過於嬌慣， 養成了孩子挑食的毛病， 時間長了易導致食欲下降。 要養成孩子不挑食的習慣， 父母首先要做到不挑食， 什麼都要吃， 做一個好榜樣。

二、不嗜甜食：孩子一般比較喜歡吃甜食， 偶爾吃一些， 未嘗不可， 但有些孩子以此為主食， 大量糖攝入體內， 不僅抑制食欲， 而且影響其他營養素的吸引， 另外， 甜食易引起齲齒。

三、不貪食：父母希望孩子多吃， 認為對生長發育有利， 吃得多長得多， 毫無節制，

無規律地放任孩子吃， 殊不知， 高糖、高脂肪食物的過多攝入， 將會影響智力發育， 記憶力下降。

四、不亂服保健品：市場上大部分保健品不同程度都含有激素成分， 許多家長給孩子盲目進補， 導致性☆禁☆早☆禁☆熟、情緒亢奮， 骨骼發育異常性☆禁☆早☆禁☆熟發病率近幾年逐年上升。

兒童膳食貴在平衡， 巧在搭配， 七種營養素：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及微量元素， 各自有各的作用， 缺一不可。 現在的食品可謂豐富多樣， 但還沒有一種食物能提供給人類各類的營養素。 所以各類食物都要吃， 不挑食、不貪食， 這樣才能保證兒童健康成長。