蘋果含果糖、纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等營養成分。 教你蘋果的6個製作方案， 寶寶吃好， 全家人都吃好。
1、優酪乳蘋果伴
將優酪乳倒入小碗中， 然後把1/4個蘋果切成丁， 拌入優酪乳內。 這就是香滑爽口的的優酪乳蘋果丁啦!怎麼樣， 超級容易吧?
媽媽還可以同時拌入草莓、葡萄乾等水果或乾果。 優酪乳也可以用優酪乳替代。
2、蘋果蛋糕
選購一個美味的清蛋糕， 用刀將它橫切成上下兩片。 將蘋果切成小塊， 鋪在橫切面上， 再塗上鮮奶， 將另一片蛋糕疊在上面。 這就成了一個蘋果夾心蛋糕。
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當然， 媽媽也可以買一個鮮奶蛋糕， 然後將蘋果切成好看的造型(如星星、月牙等)， 直接插在蛋糕頂層的鮮奶中， 也是一種美味的點綴。
3、蘋果沙拉
將蘋果洗乾淨， 取1/3個蘋果切成小塊， 放入小碗內， 加入沙拉醬， 拌勻即可。 如果加入香梨塊、橘子瓣、葡萄乾(溫水泡軟)等一起拌勻， 那就更美味了。
這道沙拉酸甜可口， 還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C、鈣、磷， 維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高， 具有助消化， 健脾胃之功效， 很適合消化不良的寶寶。 小嬰兒也可以嘗一嘗味的蘋果沙拉， 不過媽媽應把原料切碎， 以適合寶寶咀嚼。
4、蘋果派
要吃蘋果派， 最簡單莫過到西式速食店買一份。 不過， 媽媽要是親手烘烤一些，
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準備原料：
植物油2.5兩、黃油50克、自髮粉3兩、普通麵粉3兩、糖及鹽， 將兩個較大的蘋果(最好是紅富士)洗淨、削皮、去核、切成半月牙薄片備用。
製作過程：
將植物油燒開晾涼後， 打進兩個ji蛋， 放適量糖， 少許鹽。 倒入兩種麵粉和勻， 放入冰箱至少餳半個小時。 用炒勺將黃油化開， 倒入準備好的蘋果片， 加適量糖， 用慢火將蘋果翻炒， 直到蘋果的汁耗幹為止。
把麵粉取出， 分成12小團。 在烤盤上塗一層油(避免烤好後粘在盤上)， 取一小團面攤在烤盤中， 上面放蘋果餡， 再用面將餡包上。 最後用小刀在表層上劃出幾道痕， 以便烤制過程中水分揮發。 同樣方法製作12個未成品。
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將12個蘋果派未成品放入烤箱， 每次加熱5分鐘。 總計烘烤15分鐘後蘋果派就可以熟透取出。 不過媽媽要隨時觀察， 防止燒糊。 當聞到蘋果香味溢出時， 就可以判斷出蘋果派熟了。
做好的蘋果派表層呈金黃色的硬殼， 如果想要更美觀， 烘烤前還可以在表層上塗上一層ji蛋汁， 撒些芝麻、核桃仁。
5、蘋果炒飯
將蘋果洗乾淨， 取1/2個切成小碎塊備用。 把一個ji蛋打散成蛋液備用。 先做好蛋炒飯， 起鍋前將蘋果丁倒入飯中拌勻， 然後盛在盤中。 如要美觀， 還可加一些獼猴桃或草莓切片放在飯上作為點綴。 寶寶吃來， 一定會覺得很新奇哦。
6、蘋果銀耳羹
先將水燒開， 然後將銀耳煮透成黏糊狀， 撈起， 用榨汁機粉碎(或用刀切碎)，
