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學前兒童點心:紅豆乳酪脆皮點心

材料

市售的脆皮(Fillo), marscarpone cheese, 紅豆沙, 香蕉.

做法

將約三分之一個香蕉在容器內搗碎, 成香蕉泥, 滴兩三滴檸檬汁防止變色, 加入四分之

一杯紅豆沙, 拌勻, 再加入八分之一杯乳酪, 拌勻, 即成餡料.

將餡料用小匙裝入脆皮內, 一共十二個. 用刀子刮一些巧克力屑裝飾即可!

冷藏後更加好吃, 也可以加上霜淇淋小球或是櫻桃罐頭裝飾.

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