學會選購嬰兒配方奶粉

嬰兒配方奶粉的選購方法

核心提示：現在購買奶粉途徑很多， 如超市、商場， 還有免費直銷送貨， 也發展很多物流送貨， 都要留好發票、出庫單等憑據， 並要檢查奶粉的生產日期、保質期等。 在打開奶粉包裝蓋或剪開袋時， 儘量在一個月內吃完， 同時要觀察奶粉的外觀、性狀、幹濕、有無結塊、雜質等， 也要注意奶粉的溶解度、是否粘瓶等。

配方奶粉是以母乳為標準， 對牛奶進行全面改造， 使其最大限度地接近母乳， 符合寶寶消化吸收和營養需要的奶粉， 是供給嬰兒生長與發育所需要之一種人工食品。 與普通奶粉相比，

糾正了牛奶中蛋白質和脂肪的結構、鈣磷比例失當等缺點， 又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、不飽和脂肪酸等嬰兒生長發育必需的成分。 被用來當作母乳的替作品， 或是無法母乳哺育時使用。

瞭解成分和奶源

配方奶粉中最重要的就是其中的組成成分， 成份之間量的比例是多少等等， 都需要專家嚴格按照規定配製。 所以選擇奶粉的時候， 最好選擇專門配製嬰兒奶粉的廠家;奶牛的健康與否直接影響奶源的品質， 建議媽媽選擇奶粉的時候， 最好瞭解一下奶源的出處。 如果來自大草原， 在良好環境中生長的奶牛就是最佳奶源了。

生日期和保質期

一般罐裝奶粉的製造日期和保存期限分別標示在罐體或者罐體上，

袋裝奶粉的製造日期和保存期限分別標示在包裝袋的側面或者封口的地方。 消費者榮國查對製造日期和保存期限可以判斷該產品是否在安全使用期內， 從而避免購進過期變質的產品。

有無變質， 沖調性

選購袋裝奶粉的時候， 雙手擠壓一下， 如果漏氣， 漏粉或袋內根本沒有氣體， 說明該袋奶粉已經潛伏品質問題;搖動罐體判斷奶粉中若有結塊， 有撞擊聲則證明奶粉已經變質， 不能食用。 袋裝奶粉的前別方法則是用手去捏， 如手感凹凸不平， 並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品;品質好的奶粉沖調性好， 沖後無結塊， 液體呈乳白色， 品嘗奶香味濃。 而品質差或乳成分很低的奶粉沖調性差，

即所謂的沖不開， 品嘗奶香味差甚至無奶的味道， 或有香精調香的香味。 澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。

按寶寶的年齡選擇

消費者在選擇產品時要根據嬰幼兒的年齡段來選擇產品， 0～6個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅱ、1段嬰兒配方奶粉。 6～12個月的嬰兒可選用嬰兒配方乳粉Ⅰ或2段嬰兒配方奶粉。 12個月以上至36個月的幼兒可選用3段嬰幼兒配方乳粉、助長奶粉等產品。 如嬰幼兒對動物蛋白有過敏反應， 應選擇全植物蛋白的嬰幼兒配方奶粉。

越接近母乳成分的越好

母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白， 而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質的4%。 α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合， 提高蛋白質的生物利用度， 降低蛋質總量，

從而有效減輕腎臟負擔。 同時， α-乳清蛋白還含有調節睡眠的神經遞質， 有助於嬰兒睡眠， 促進大腦發育。 選購配方奶時最好選α乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。

按寶寶的健康需要選擇

早產兒消化系統的發育較順產兒差， 可選早產兒奶粉， 待體重發育至正常(大於2500公克)才可更換成嬰兒配方奶粉;對缺乏乳糖酶的寶寶、患有慢性腹瀉導致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶、有哮喘和皮膚疾病的寶寶， 可選擇脫敏奶粉， 又稱為黃豆配方奶粉;急性或長期慢性腹瀉或短腸症的寶寶， 由於腸道黏膜受損， 多種消化酶缺乏， 可用水解蛋白配方奶粉;缺鐵的孩子， 可補充高鐵奶粉。 這些選擇， 最好應在臨床營養醫生指導下進行。