學齡兒童早餐怎樣搭配最健康

對於學齡兒童而言, 早餐是非常重要的。 同時, 育兒專家也指出, 學齡兒童早餐搭配的科學與否, 直接關係到孩子一整天的學習狀況。 因此, 為了孩子的身體健康, 在培育孩子的過程中, 父母們一定要重視孩子的早餐。 那麼, 學齡兒童早餐怎樣搭配最健康的?請看今天的餵養指南介紹。

1、早餐最好選擇五穀雜糧

早餐是大腦的“開關”, 其能量來源於碳水化合物, 因此早餐一定要進食一些澱粉類食物, 最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。

2、選擇能延長能量的食物

這樣的食品釋放能量比較遲緩,

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可以延長能量的補充時間, 如紫米麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

3、蛋白質一定不能少

維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少, 因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量, 使我們更“頂餓”。 可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

特別提醒:學齡兒童早餐的搭配, 除了上面的三點之外, 還有非常重要的一點, 那就是早餐一定要搭配些果蔬。 因為果蔬中含有豐富的纖維素跟水溶性維生素, 對孩子身體的酸堿平衡, 有很好的促進作用。

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