學齡前兒童健康飲食營養要點全攻克

學齡前期兒童大腦的發育和智力的發展都與營養有密切關係。

5歲孩子的腦重量已達成人的90%， 智力的發展在頭四年達成人的50%.8歲時達成人的.雖然智力發展與外環境的教育有很大關係， 但是， 若在這個年齡階段不注意供給全面必需的營養， 尤其是蛋白質的供應， 那麼智力的發展就會受到影響。

孩子到3--歲時， 體重的增長速度會慢一些， 身長的速度則較快， 這是因為隨著年齡的增長， 活動量增加， 體力消耗的緣故。

由於孩子智力的飛躍發展， 對客觀事物的認識愈來愈多， 成人的一舉一動對他們的影響也愈來愈大，

另外， 有的孩子不注意飲食衛生， 患寄生蟲病， 而出現身體消瘦， 軟弱無力， 精神不振， 這主要是蟲體寄生於腸內， 影響了對營養的消化和吸收， 同時蟲體本身又消耗了營養而致， 長期可導致小兒營養不良， 甚則會影響兒童智力的發育。 因此， 學齡前兒童除了保證足夠的營養供應外， 還應特別注意良好的飲食衛生習慣。