維生素A每日需要1700~2200單位。 在肝、腎、魚肝油、奶、蛋黃中較多。 在胡蘿蔔等黃綠色蔬菜、水果中有胡蘿蔔素， 在體內可轉化為維生素A。
維生素B1每日需要0.8~1.0毫克。 存在於五穀、豆類、花生中。
維生素B2每日需要0.8~1.0毫克。 存在於肝、蛋乳類中。
維生素C每日需要量為40~45毫克。 在桔子、山楂、番茄等新鮮水果及蔬菜中較多。
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