學齡前兒童早餐食譜

一日之計在於晨， 想在這一天有好的精神狀態， 早餐就尤為重要。 想讓一家三口吃好吃飽， 特別是讓正在“瘋狂成長” 的孩子能高高興興的吃下早餐， 可不容易啊！

根據大多菜譜和資料顯示：小孩子的早餐結構應該由蛋白質、穀物、果蔬類構成
道理就這麼簡單， 主食、蔬菜水果、魚肉蛋、奶， 如果你孩子的早餐裡面這四類東西都包含了就能達到基本的營養均衡， 至於怎樣千變萬化， 做出讓孩子喜歡吃的東西， 這就得看各位家長的“功底和創意”了。

以下是孩子的早餐食譜
主食：穀類的攝取主要還是靠粥， 每天早上給孩子喝粥是必備的功課， 各種但粥的口味也是千變萬化。 五穀雜糧， 混合搭配， 還偶爾換個牛奶粥、水果粥、巧克力粥， 另一個主要的原因就是有了粥， 孩子其它的輔食也很容易一起吃下去
當然在週末的時候可以換換口味， 弄些蔬菜面&魚骨面什麼的， 增加孩子的興趣。
奶類是一種營養成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收、營養價值很高的食品。 對處於快速生長發育階段的學齡前兒童， 每天喝奶應該是習慣。 孩子應該喝的兒童專屬牛奶， 其營養成分對處在成長期的孩子更具有針對性， 能夠幫助孩子骨骼成長和智力發育。 補得多不如補得對， 兒童就應該喝兒童專屬牛奶， 給他們特殊的呵護與關愛。

蛋類， 每天可以水煮蛋或者是蒸雞蛋羹。 一家人都可以吃， 看到爸爸媽媽都吃， 寶寶一般也都很有興趣。 在一些時間比較寬裕的時候， 可以試著做些其他的比如番茄炒雞蛋、黃瓜炒蛋、糖水荷包蛋等等。
水果蔬菜類， 寶寶斷奶後開始加輔食的時候就應該開始喝一些蔬菜汁， 如果可以每天早上一杯鮮榨的水果蔬菜汁。 如果寶寶特別不愛吃蔬菜， 想盡了辦法， 燉湯， 炒菜， 拌沙拉， 孩子一概不買帳， 父母可以想辦法弄到粥裡或者配著其它他喜歡的事物一起以便慢慢的養成他吃蔬菜的習慣。 蔬菜水果對促進兒童骨骼生長、增強免疫力等能起到很關鍵的作用， 所以這方面父母要多下功夫。
（實習編輯：藍麗芳）