學齡前兒童每天至少吃10種以上食物!

營養專家建議， 學齡前兒童每天應至少吃1種以上的食物， 包括糧食、肉蛋、蔬菜、水果等的補充。 本文詳細為大家介紹， 各類食品的營養價值。

糧食：主要是提供寶寶生長發育所需熱能(碳水化合物)和B族維生素;

肉蛋：主要是提供蛋白質和脂肪;

蔬菜：主要是提供維生素和膳食纖維;

水果：主要是提供維生素;

配方奶：主要是提供寶寶生長發育所需蛋白質、脂肪、礦物質、維生素，

不同食物提供不同營養

幼兒的膳食結構與成人不同， 是呈坡度比較小的梯形， 從梯形底部到頂部的排列順序分別是：蛋白質(肉蛋類)、礦物質、維生素(蔬果奶)、碳水化合物(米麵)、脂肪(肉蛋奶)、膳食纖維(蔬菜)。 下面簡單羅列一下寶寶需要補充的食物和營養：

全麥食品

全麥麵食不僅含有小麥胚和小麥麩， 更是纖維素的極佳來源。 它不含脂肪， 熱量低， 富含複合碳水化合物， 而且含有大量的營養素， 如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等。

脂肪和植物油

脂肪的主要功能是供給熱量， 其供熱量較相同重量的蛋白質和碳水化合物(糖類)多一倍。 此外， 還提供人體所需的“必需脂肪酸”，

植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物， 廣泛分佈於自然界中。 從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂稱為植物油。 如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。

植物油主要含有維生素E、K、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質、脂肪酸等。 植物油中的脂肪酸能使皮膚滋潤有光澤。

豆類和豆製品

豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。 豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似， 同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質， 含有維生素Bl、B2和纖維素， 而豆製品中卻不含膽固醇。 12